夕食を任されました [食欲 台所]
日曜日の夕食を任されることがあります.(男の料理)
メニューの希望を聞いたら,Cookpadで検索します.
昼から買い出しに行って,夕食に間に合わせます.
今回はうまくいった例を2つ紹介します.
<趣味画像 924> その1 刺身とサラスパ
サラスパは,細いサラダ用スパゲッティを4分ゆでます.
マヨネーズ,ケチャップ,塩こしょう,いろいろであえます.
食べる前に,キュウリ,トマト,レタスの細切れを加えます.
刺身は,切り身をぶつ切りです.ご飯も用意しました.
<趣味画像 925> その2 鶏南蛮タルタル
次の週は,タルタルソースから作りました.
ゆで卵6個を細切れに.タマネギとキュウリのみじん切り.
タマネギは,お湯にさらすと辛みが抜けます.
マヨネーズに塩こしょう,醤油とケチャップとパセリ少々.
どんぶり2杯分できました.
鶏肉(モモ)は,お酒に漬けて臭みを抜きます.
卵と小麦粉を交互に付けて,油で揚げます.
南蛮酢;砂糖醤油に酢を入れたもの.
揚げた鶏肉を南蛮酢に浸して衣を柔らかくします.
一口大に切って,たっぷりのタルタルで食べましょう.
美味しくてご飯がすすみます.(余れば次の日に)
<私的物欲生活.In Amazon> 鶏肉(1.5kg)を揚げるのが大変でした
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Make a delicious dinner : Private Material Life.
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サラスパは,細いサラダ用スパゲッティを4分ゆでます.
マヨネーズ,ケチャップ,塩こしょう,いろいろであえます.
食べる前に,キュウリ,トマト,レタスの細切れを加えます.
刺身は,切り身をぶつ切りです.ご飯も用意しました.
<趣味画像 925> その2 鶏南蛮タルタル
次の週は,タルタルソースから作りました.
ゆで卵6個を細切れに.タマネギとキュウリのみじん切り.
タマネギは,お湯にさらすと辛みが抜けます.
マヨネーズに塩こしょう,醤油とケチャップとパセリ少々.
どんぶり2杯分できました.
鶏肉(モモ)は,お酒に漬けて臭みを抜きます.
卵と小麦粉を交互に付けて,油で揚げます.
南蛮酢;砂糖醤油に酢を入れたもの.
揚げた鶏肉を南蛮酢に浸して衣を柔らかくします.
一口大に切って,たっぷりのタルタルで食べましょう.
美味しくてご飯がすすみます.(余れば次の日に)
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Make a delicious dinner : Private Material Life.
2012-05-27 06:00
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