パウンドケーキ 2020年7月

重曹はベーキングパウダーの成分の一つですが，
　　お菓子には，ちゃんとベーキングパウダーの方を使います．
　　今回は，バナナが傷みそうだったので，その消費のためです．
　　最近はお出かけが少ないので，甘いお菓子も楽しみです．
　　バターが品不足とか言われますが，3月に買ったのが余っていました．

＜趣味画像　9606＞　チョコソースは入れなかった

バナナと言えばチョコバナナと思いましたが，チョコを入れるか迷いました．
　　冷蔵庫に，使いかけのチョコチップがあったので，そちらを使うことに．
　　分量の計算は，何度も確認します．パウンドケーキは4種を同量入れるもの．
　　砂糖，バター，薄力粉，卵．どれも200gずつになるようにします．
　　卵も4個で200ｇ程度になるので間違いなし．バナナの分，粉を少し増やす．

＜趣味画像　9607＞　チョコチップは振りかけました

粉もふるったし，ベーキングパウダーもたっぷり入れました．
　　時々作らないと，作り方を忘れます．粉も古くなるから使い切らねば．
　　冷蔵庫に入れておいて，珈琲のお供に，1週間楽しみました．

＜趣味画像　9608＞　チョコチップが一列？

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Bake some pound-cakes (2020, July)： Private Material Life．