たこ焼き器でベビーカステラ焼き その1 [食欲 台所]
チョコクリームが余っていました.何か甘いおやつが食べたい.
ここで思いついたのが,たこ焼き器でカステラ焼きを作ろう.
ホットケーキミックスはあったはず.でも牛乳がない.
まあいいや,と始めたのがこれです.
<趣味画像 9625> たこ焼き器にホットケーキミックス
たこ焼き器ですから,たこ焼き方式でひっくり返して作りますが,
丸くならない.すぐ焦げそうになる.
2つを重ねるように合わす方法があったので,それも試す.
間にチョコクリームを入れると美味しそうだね.
<趣味画像 9626> チョコクリームも入れてみた
<趣味画像 9627> ブジュブジュー
想像と違う結果です.チョコ饅頭にはなりませんでした.
餡子だったら丸まったのでしょうけど,チョコは溶けて流出する.
放送事故レベルの失敗です.見た目はあれですが,無駄にせず食べました.
カステラ焼きの基本から学ばなければいけなかったのでしょう.
<趣味画像 9628> チョコを付けて食べました
調べると,2つを重ね合わせるタイプの作り方が主流です.
隠し味に,蜂蜜とか味醂を入れて,2本串やスプーンで手早く返す.
ミックス粉を使わずに,小麦粉にベーキングパウダーを入れてもいい.
さらに,ベーキングソーダ(=重曹)を混ぜると,これも良いそうです.
次週にリベンジしますので,お楽しみに.
<関連記事>
平成30年 2月 7日 たこ焼き 2018年2月
平成27年 2月25日 神社の夜店 2015年
Make baby castella (2020, No.1): Private Material Life.
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たこ焼き器ですから,たこ焼き方式でひっくり返して作りますが,
丸くならない.すぐ焦げそうになる.
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間にチョコクリームを入れると美味しそうだね.
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想像と違う結果です.チョコ饅頭にはなりませんでした.
餡子だったら丸まったのでしょうけど,チョコは溶けて流出する.
放送事故レベルの失敗です.見た目はあれですが,無駄にせず食べました.
カステラ焼きの基本から学ばなければいけなかったのでしょう.
<趣味画像 9628> チョコを付けて食べました
調べると,2つを重ね合わせるタイプの作り方が主流です.
隠し味に,蜂蜜とか味醂を入れて,2本串やスプーンで手早く返す.
ミックス粉を使わずに,小麦粉にベーキングパウダーを入れてもいい.
さらに,ベーキングソーダ(=重曹)を混ぜると,これも良いそうです.
次週にリベンジしますので,お楽しみに.
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最後まで読んでいただいて,ありがとうございます.
ほかの記事も読んでくださると,うれしいです.
Make baby castella (2020, No.1): Private Material Life.
2020-07-12 06:00
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