おやつにチョコパイ 2020年9月

冷凍のパイ生地が残っていたので，チョコを入れて焼きました．
　　なかなかチョコ一杯に出来ないのですが，板チョコを入れてそれらしく．
　　三角形が無難ですが，切らずに折れば良かったのですが，
　　三角に切って2枚を合わせて，3辺をフォークでつぶして付けます．

＜趣味画像　9839＞　板チョコを挟みます

卵黄を水で少しだけのばして，ハケで塗りました．
　　パイ生地は，冷凍庫から出してすぐは固いけど，
　　ゆっくり作っていると，軟らかくなりすぎます．
　　そのあたりの時間差のせいでしょうか，焼き上がりにムラが出ました．

＜趣味画像　9840＞　急いで焼こう

8ピース出来ましたが，2段でしっかり焼く余裕に気づけず，
　　混み合ったせいか，思ったほど膨らまなかった．
　　ピザ釜で焼いたら，もっと美味しいのでしょうね．
　　チョコも，たくさん入れてうまく包む方法を考えたい．

＜趣味画像　9841＞　よく焼きます

焼きたてが一番です．逆に言うと，翌朝に温め直しても少し残念になる．
　　これからは，4ピースずつ作ると良いだろう．チョコもあふれんばかりが良い．

＜趣味画像　9842＞　焼きたてを食べよう

ついでに，ココアパウダー入りのカップケーキで，甘さ控えめ．
　　これも，6個用のプレート2つ分をいっぺんに作る．
　　こちらは，パクパク食べてもらえました．冷めても美味しいし．
　　パイよりは失敗が少なく作れるので，安定ならカップケーキかな．

＜趣味画像　9843＞　カップケーキも作ろう

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Bake chocolate pie (2020, September)： Private Material Life．