いなり寿司 2021年2月

いなり寿司の夕食を考えて，買い物に行きましたが，
　　大型スーパーで，なんと「大葉」が売り切れでした．
　　別の店へ行けば良いのですが，時間が迫っていて，
　　ウナギと大葉の組み合わせが作れません．

＜趣味画像10387＞　シーチキンとマヨネーズ

別の材料で，確かシーチキンが1缶余っていたはずです．
　　それとマヨネーズと，だし醤油です．白ごまも入れます．
　　寿司しゃもじポンで，2回分ずつすくって詰めました．
　　1.5合分をこれで味付けして，もう半分の1.5合は，
　　すし太郎の汁を切った具材を，酢飯に混ぜました．
　　いなり寿司の中身としては，無難なところです．

＜趣味画像10388＞　寿司しゃもじポンで詰める

3合炊いて寿司飯にしましたから，36個出来る予定でしたが，
　　30個目でシャリがなくなりました．たっぷり詰めすぎたようです．
　　油揚げだけ数枚残りましたが，茶そばの具として，美味しくいただきました．

＜趣味画像10389＞　茶そばといなり寿司

いつもの「ウナギ大葉」ではありませんが，具材も美味しく，
　　パクパク食べられるのが，いなり寿司良いですね．
　　「いなりポン・しゃもじ」というのもあるようで，いいな．

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　令和2年　9月16日　いなり寿司　2020年9月

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