ホッケを焼きました 2021年

連休中にバーベキューで食べようと，ホッケを買っていましたが，
　　食べ損ねていました．でも，炭火で焼きたいので外で準備します．
　　バーベキューコンロは，専用のアルミを敷くことで，
　　準備は簡単，片付けも簡単です．

＜趣味画像10635＞　アルミを敷いてバーナーで点火

備長炭にはなかなか火が広がらないのですが，
　　待ちきれなくてホッケを置いています．
　　これでも，遠火の強火でよく焼けます．
　　ホッケは，身の面から焼いた方が良いようなので，
　　早めにひっくり返してジュウジュウさせました．

＜趣味画像10636＞　身の面から焼くのが正解だった

備長炭を追加すると，火力は増していきます．
　　牛肉も良いけど，干物をつまむのも良いですよね．

＜趣味画像10637＞　ジュウジュウ焼けました

焼けたものを，室内に入れて夕食の予定でしたが，
　　焼きたてを食べたくなり，ご飯を外に持ち出しました．
　　外のテーブルにご飯を持ちだして，熱々のホッケを食べます．
　　身がホロホロで，骨と皮を残して全部食べます．
　　ご飯もお代りしました．ホッケも2匹食べたいぐらいです．

＜趣味画像10638＞　外で夕食しました

七輪は無いけど，このバーベキューコンロがあれば，
　　炭をおこしてホッケが焼ける．残りはまた焼こう．
　　焼き終われば，炭は火消し壺に入れてまた使う．
　　しばらく祭日が無い5月6月だけど，また週末に焼こう．

＜趣味画像10639＞　火消し壺に炭を残す

＜私的物欲生活．In 楽天＞　
　

ロゴス(LOGOS) BBQお掃除楽ちんシート(極厚) 30cm 81314010 価格：814円（税込、送料別) (2021/5/9時点)

LOGOS/ロゴス LOGOS theピラミッド篝火(かがり火) L BBQ、鍋... 価格：28600円（税込、送料無料) (2021/5/9時点)

　

【送料無料】訳あり 真ほっけ 300g以上大サイズ8枚合計約2.4Kg前後 大変... 価格：3980円（税込、送料無料) (2021/5/9時点)

　令和2年　5月　8日　連休中に焼いたもの　2020年
　令和1年　5月　9日　連休中に焼いたもの　2019年
　平成28年　5月11日　連休中に焼いたもの　2016年

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

I bake over charcoal some of the delicious food (2021)： Private Material Life．