ドライフルーツとヨーグルト

パウンドケーキ用に購入したドライフルーツミックスですが，
　　そのままポリポリ食べても良いようです．
　　一番のおすすめが，ヨーグルト漬けです．
　　以前に，ドライマンゴーを入れていたのと同じです．
　　ドライマンゴーも，やわらかくなり美味しくなります．

＜趣味画像10748＞　ドライフルーツミックスをヨーグルトに入れておく

ヨーグルトは，400g入りの安いお徳用を，いくつか買い置きします．
　　ドライフルーツは，容器にたっぷり入れて混ぜておきます．
　　一晩冷蔵庫に置くのがポイントです．

ヨーグルトの水切りをすると，「ギリシャヨーグルト」になるそうです．
　　水分が減って濃厚になったヨーグルトですが，これが美味しいのです．
　　ドライフルーツが水分を吸って軟らかくなり，
　　ヨーグルトが濃厚になるし，砂糖が付いて甘くなる．

＜趣味画像10749＞　濃厚なヨーグルトです

朝食に食べると，美味しくて200gぐらい食べてしまいます．
　　夏の食欲減退期や，二日酔いに良いのではないでしょうか．
　　ミックスの種類を変えたり，ドライマンゴーにしたりすれば，
　　味も変わるので，飽きないようにできるから，今はマイブームです．

　令和3年　5月28日　パウンドケーキ　2021年5月その2
　平成26年　6月　9日　ドライマンゴー

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Yogurt with dried fruits (2021)： Private Material Life．