究極の焼きそばパン 2020年 [食欲 台所]
夕食に焼きそばが食べたいと,前日のテレビの影響でしょうか.
それなら,究極に美味しい焼きそばを作ってみよう.
まず1袋で練習に作ってみて,焼きそばパンにしておこう.
<趣味画像 9171> 材料いろいろ
材料ですが,焼きそばの麺は2人前1袋.穴をあけてレンジで1分温めます.
焼きそばは蒸し麺だそうですし,温めておくとソースがよく絡みます.
フライパンをよく熱して油をひき,麺を焼く.焦げ付くので油多めでいいかも.
おたふくソースに書いてある作り方にも,5分焼くとあります.少し焦げていい.
<趣味画像 9172> 麺を先に焼くのがポイント
麺を取りだしておき,豚肉,キャベツ,もやしを焼く.塩こしょう少々.
究極の焼きそばには,ここで「揚げ玉」をたっぷり入れるのが正しいようです.
野菜から水分が出るので,強火でしっかり炒めます.鉄板焼きに負けないように.
焼きそばソースに,オイスターソースと醤油を少々混ぜて,ソースを作っておきます.
究極の焼きそばでは,醤油の香ばしさが隠し味になります.
<趣味画像 9173> 麺をかぶせてソース
具が少し柔らかくなったら,麺をかぶせて更に蒸らします.
ここでミックスソースをかける.1人前50ccとレシピにありましたが,
思ったよりたっぷり入れる感じです.ジュウジュウしても美味しそうです.
できあがった焼きそばは,皿に取って粗熱をとっておきます.
<趣味画像 9174> パンに挟んでできあがり
パンも美味しいとうれしいので,超熟のコッペパンを買いました.
縦に包丁で切れ目を半分まで入れて,手で広げます.
内側に,マヨネーズを二筋ぬってから,焼きそばを挟みます.
仕上げには,残ったソースを塗ります.紅ショウガは我が家では無し.
食べる前に,オーブンで焼くと熱々で美味しいはず.
<趣味画像 9175> 究極の焼きそばも美味しい
夕食には,同様の作り方で3人前ずつ作り鰹節をかけて,我が家は青のりも無し.
トッピングに目玉焼きを乗せました.今までより美味しくできたと思います.
大きな鉄板で作ると,もっと美味しいのでしょう.
<関連記事>
令和1年10月30日 晩ご飯のお好み焼き2019年10月
平成30年 5月24日 広島風お好み焼き 2018年5月2
How to make delicious Yakisoba: Private Material Life.
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まず1袋で練習に作ってみて,焼きそばパンにしておこう.
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焼きそばは蒸し麺だそうですし,温めておくとソースがよく絡みます.
フライパンをよく熱して油をひき,麺を焼く.焦げ付くので油多めでいいかも.
おたふくソースに書いてある作り方にも,5分焼くとあります.少し焦げていい.
<趣味画像 9172> 麺を先に焼くのがポイント
麺を取りだしておき,豚肉,キャベツ,もやしを焼く.塩こしょう少々.
究極の焼きそばには,ここで「揚げ玉」をたっぷり入れるのが正しいようです.
野菜から水分が出るので,強火でしっかり炒めます.鉄板焼きに負けないように.
焼きそばソースに,オイスターソースと醤油を少々混ぜて,ソースを作っておきます.
究極の焼きそばでは,醤油の香ばしさが隠し味になります.
<趣味画像 9173> 麺をかぶせてソース
具が少し柔らかくなったら,麺をかぶせて更に蒸らします.
ここでミックスソースをかける.1人前50ccとレシピにありましたが,
思ったよりたっぷり入れる感じです.ジュウジュウしても美味しそうです.
できあがった焼きそばは,皿に取って粗熱をとっておきます.
<趣味画像 9174> パンに挟んでできあがり
パンも美味しいとうれしいので,超熟のコッペパンを買いました.
縦に包丁で切れ目を半分まで入れて,手で広げます.
内側に,マヨネーズを二筋ぬってから,焼きそばを挟みます.
仕上げには,残ったソースを塗ります.紅ショウガは我が家では無し.
食べる前に,オーブンで焼くと熱々で美味しいはず.
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トッピングに目玉焼きを乗せました.今までより美味しくできたと思います.
大きな鉄板で作ると,もっと美味しいのでしょう.
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