ワインのコルク抜き 2021年

4月にいただいたワインを，連休に開けられなくていて，
　　先日やっと，コルク栓を抜いて飲み始めました．
　　ファンタオレンジとワインを混ぜると，口当たりが良くて，
　　いくらでも飲めますが，悪酔いします．少しずつ飲みましょう．

＜趣味画像10700＞　ワインの栓を開けました

我が家の栓抜きですが，ワイン用に用意しているのですが，
　　コルク抜きの使い方がよくわかりません．
　　コルクにねじ込んで，テコにして抜き取りました．
　　コルクを突き抜けてしまって，ワインの中に破片が入った．
　　ねじ込みすぎるのは良くないでしょう．

＜趣味画像10701＞　コルク抜きを使いました

　

そして，1週間前に買っておいたメロンを切りました．
　　4分の1を一人分にして食べました．甘くて美味しい．
　　外食しない分，自宅で高級フルーツも食べてみたい．
　　次は，サクランボとかかな．季節のものを食べよう．

＜趣味画像10702＞　メロンをがっつり食べる

　

　令和3年　4月24日　心穏やかに過ごそう　2021年4月
　平成25年　5月　6日　今月のお酒　2013年5月

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Uncork wine (2021, June)： Private Material Life．

プランター2021年 土作り2

プランターに残っていた古い土は，ふるいで振るって集めました．
　　乾きすぎて砂ホコリが舞うほどですが，虫がついていても困ります．
　　箱いっぱいに集めました．

＜趣味画像10703＞　古い土をふるう

「まくだけ土元気」を混ぜて，花壇用とプランター用を確保する．
　　水をかけて1週間おきました．プランターに入れるのは次週でした．

＜趣味画像10704＞　再生土にします

　

プランターは，よく洗っていたので綺麗です．
　　キュウリとナス用が3個，トマト用が1個，
　　青シソ等用に，プランターをもう1個用意しました．

＜趣味画像10705＞　キュウリ用に土を入れる

　

さて，苗を買いに行きましょう．まだネットも張らないといけません．

　令和3年　5月10日　プランター2021年　土作り
　令和2年　5月13日　プランター2020年　土作り2

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

I plant some vegetables in planter (2021, Old soil, No.2)： Private Material Life．

朝食にハンバーガー 2021年6月

朝食がパンの時は，ピザソースを塗ってチーズをかけて焼く．
　　それが定番ですが，少々飽きてきました．
　　今回は，ハンバーガーにしようと思いつきました．

＜趣味画像10706＞　ひき肉と塩

ハンバーグと同じでいいと考えて，合い挽きひき肉を400g．
　　それに塩4gを混ぜてこねる．よくこねました．
　　これを，丸く薄くして焼くのですが，パテ専用の道具はない．
　　手でこねて丸くして，できるだけ薄くしたつもりでしたが，
　　焼くと，真ん中が膨らんで丸くなる．美味しそうですけど．

＜趣味画像10707＞　パテを焼きます

前日の晩にパテを焼いて，材料は用意しておきました．
　　赤ワインやコショウ，ナツメグも混ぜました．パン粉やタマネギ無し．
　　真ん中を潰しても，丸く膨らんでしまいました．ハンバーグです．
　　バンズは，イングリッシュマフィンを買ってきて半分に切る．
　　トマト，レタス，チーズを用意して，組み立ては当日の朝にします．

＜趣味画像10708＞　部品を揃えました

翌朝はまず，イングリッシュマフィンをオーブンで焼きます．
　　ハンバーグも温めておいて，ケチャップとソースも用意しておく．
　　焼けたバンズの上下内側に，マヨネーズをたっぷりと塗る．
　　具材は，ハンバーグに塗ったソースが，チーズとトマトに挟まれるように．
　　うまく組み立てられたら，ラップに包んで形を整えておきます．

＜趣味画像10709＞　ハンバーガーの完成です

　

しっかりした朝食になりました．1個で十分です．
　　出来合いのレトルトハンバーグとは違って，
　　手作りハンバーグ入りが，とっても美味しいのです．
　　バンズも自分で焼くとまた良いのだろうか．
　　ホットサンドやフレンチトーストも，また作ろう．

　令和3年　4月29日　夕食にハンバーグ　2021年4月
　令和2年　5月23日　朝食にホットサンド　2020年5月2

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Homemade burger for breakfast (2021, June)： Private Material Life．

プランター2021年 キュウリ1

今年は，梅雨入りが早かったのに，プランターは遅れています．
　　小さい苗は売り切れで，大きく育ったキュウリの苗を購入しました．
　　昨年と同じ「夏すずみ」は，接木苗がありませんでした．
　　「シャキット」は，ギザギザだけど大きなキュウリになります．
　　まだ，ネットを張っていません．今週頑張ろう．

＜趣味画像10710＞　キュウリ苗2つ

　

プランターの一つには，ナスを大きく育ててみます．
　　「千両二号」これは接木苗でした．大きく育てたい．
　　軒下のプランターには，ミニトマトが2つ．もう花が咲いています．
　　「CF千果」と「アイコ」は，実は昨年と同じ種類たちです．
　　これも，支柱を立てないといけません．脇芽を摘むようにする．

＜趣味画像10711＞　ナス

＜趣味画像10712＞　ミニトマトたち

　

大葉は，軒下のプランターに入れて，落ち着けば裏の日陰に入れる．
　　横には，インパチェンスを植えました．日陰でも育つらしい．
　　どちらも大きくなれば，植え替えも考えます．

＜趣味画像10713＞　青シソとインパチェンス

　

毎朝水やりをします．そのうち自動水まきにする．
　　大きな苗ですから，根元がしっかりしてなくてひょろ長い．
　　大風で倒れないように，添え木をしておきます．

　令和2年　5月17日　プランター2020年　トマト1
　令和2年　5月16日　プランター2020年　キュウリ1

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

I plant some vegetables in planter (2021, cucumber, No.1)： Private Material Life．

夕食はアジの唐揚げ 2021年6月

アジフライが食べたいと思い，買い物に行きましたが，
　　良い大きさのアジがいない．小さいのはありました．
　　少し大きめのアジは，ちょっと鮮度が落ちていて刺身は無理でした．
　　まあ，揚げれば美味しいでしょうから，これを買いました．

＜趣味画像10714＞　アジ2匹

ミニ出刃包丁は，綺麗に研いでから使いました．
　　先端が丸くなってしまっていて，少し切れが悪い感じです．
　　今回は，頭も腹も落とさずに，半身をくりぬきました．
　　皮だけに切り込みを入れて，皮だけを剥いでから，
　　骨に沿っておろしていきますが，身がたくさん残りました．

＜趣味画像10715＞　身を剥ぎます

採れた身は4切れだけですが，お酒に漬けて臭みをとります．
　　中骨もていねいに抜きました．もっと大きな身が残れば良いのに．
　　水気をペーパーで拭き取って，塩コショウで味付けます．

＜趣味画像10716＞　とれた半身たち

　　ここで，小麦粉やパン粉が美味しいのですが，
　　から揚げの素が，以前に使って余っていたので，それを付けて揚げる．

＜趣味画像10717＞　から揚げも美味しかった

少し急いで作ったので，あまり美しくありません．
　　時間をかけて，小アジでアジフライをたくさん作った方が美味しい．
　　また頑張ろう．

　令和1年　9月　2日　夕食はアジフライ　2019年9月
　令和1年　6月13日　アジの握り寿司　2019年6月その2
　平成30年　6月　5日　夕食はアジフライ　2018年6月

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Deep-fried homemade horse mackerel (2021, June)： Private Material Life．

スパイスカレー 2021年6月

前回のスパイスカレーは，ニンジンをすりおろして入れました．
　　少しまろやかになりましたが，ショウガの入れすぎで，
　　お店で食べるようなスパイシーカレーは作れていません．
　　今回は反省して，ショウガとニンニクはすりおろさない．

＜趣味画像10718＞　ショウガとニンニクは薄切り

タマネギのみじん切りと，ホールスパイスたちに，
　　ショウガとニンニクも入れて，茶色くなるまで炒めます．
　　ニンジンとジャガイモは，すりおろしてみました．
　　ジャガイモで，トロミが出るのではないかと考えました．

＜趣味画像10719＞　ジャガイモもすって入れた

　

トマトソースも入れて，スパイスも入れて，ペーストができました．
　　別の鍋で牛肉を炒めて，赤ワインや黒コショウで味を付けておく．
　　これらを混ぜて，ココナッツミルクや蜂蜜を入れていく．
　　水分少なめで，ジャガイモの水分でドロドロでした．

＜趣味画像10720＞　カレーペーストと牛肉

　

さて，塩で味を整えますが，どんなカレーになったやら．
　　色と辛みはカレーになりましたが，トロミではなかった．
　　ジャガイモはすって入れてはいけませんでした．
　　カレーの香りが足りません．カレーのようなものにはなるのですけど．

＜趣味画像10721＞　カレーのようなもの

基本に戻って，タマネギでスープカレーっぽくした方が，
　　カレーの香りが出るのではないかな．
　　それより，「ミックスカレー粉」を入れた方が良いかも．
　　スパイスカレーが，1周まわって戻ってきそうです．

＜趣味画像10722＞　美味しくいただきました

　令和3年　5月29日　スパイスカレー　2021年5月その2
　令和3年　5月17日　スパイスカレー　2021年5月

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Spice curry (2021, June)： Private Material Life．

自動水やり計画2021年

水やりタイマーセットが2セットありましたが，
　　電池を入れたままにしていたのですが，無事に冬を越えて，
　　ちゃんと動きました．時刻を合わせました．
　　玄関側に1系統，裏からキュウリやトマトへ1系統置きます．

＜趣味画像10723＞　蛇口にタイマーを付けます

9mmホースから分岐して，4mmホースで細かく分かれます．
　　昨年使ったホースをまた使います．短いものから使う．

＜趣味画像10724＞　昨年のホース再び

玄関前の花壇ですが，雨がかからないので乾いています．
　　今は何も植えていませんが，分岐の都合で4本ぐらい出る．
　　テストの水まきは成功でした．

＜趣味画像10725＞　分岐して水まきをする

　

自宅裏からの系統は，トマトやキュウリに配水します．
　　初めは，プランターに1カ所ですが，
　　暑くなれば，2倍ぐらい水やりを増強したい．
　　太い9mmで配管した方がいいようなので，
　　今年もホースを買い足すかもしれません．

＜趣味画像10726＞　ナスビのプランターにも水まき

まだ，キュウリのネットやトマトの支柱ができていません．
　　しっかり根付いたのを確認して，土や肥料も追加したい．
　　この水やりを過信せず，時々ホースでも水をやっておきたい．
　　逆に雨が続いたら，回数を減らした方がいいかもしれません．

＜私的物欲生活．In 楽天＞　

タカギ 簡単水やりシステム GKK105 散水自動水やりスターターキットタイマー... 価格：14850円（税込、送料無料) (2021/6/5時点)

　令和2年　7月11日　自動水やり計画2020　その2
　令和2年　5月15日　自動水やり計画2020　その1

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Automatic watering (2021, June)： Private Material Life．

今年のホタル2021年

今年は，梅雨入りが早くて，まとまった雨も降りました．
　　1日しとしと降って雨が上がり，蒸し蒸ししてきました．
　　これは，ホタルにとって良い条件でしょう．
　　ここぞとばかりに，カメラを持って出かけました．
　　今年はあたりですね．初日にしてホタルが満開でした．

＜趣味画像10727＞　矢印のあたりです

駅前の小川にも飛んでいましたが，周りが明るくて，数は少ない．
　　そこで，毎年利用している，とっておきの場所へ行きました．
　　小川のわきに，駐車できるスペースがあり，民家のない所．
　　ただ近年は，街灯がLEDになって明るいのが残念です．
　　一目で10匹ぐらい飛んでいました．例年より多かった．

＜趣味画像10728＞　3枚合成

昨年までの経験から予習して，EOS 9000Dを三脚にセットしています．
　　EF50mm，F1.8の単焦点レンズを付けて，ピントも遠方にしました．
　　ISO3200～6400でシャッターを15秒あけて，同じ方向で撮りました．
　　3枚合成と，6枚合成を，Photoshop（比較明）で作りましたが，
　　例年になくホタルがいっぱいで，嬉しかった．
　　コロナ禍ですが，ホタルを観に行ける余裕があってよかった．

＜趣味画像10729＞　6枚合成

　令和2年　6月10日　今年のホタル2020年　その2
　令和2年　6月　6日　今年のホタル2020年　その1

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Take a picture of fireflies (2021)： Private Material Life．

ポテトフライ 2021年6月

コロナ禍でお出かけしなくなり，外食をしなくなりました．
　　時々京都駅や新幹線の利用もあって，ホテルにも泊まっていた．
　　用事はWEBで済んでしまっているので，楽ではあるけど，
　　移動もなし，お泊まりもなし，外食もなし．
　　その無駄な時間を，物欲のネタにしていたので，ネタがない．
　　自宅で何か作るしかないけど，それが平和であるということだろう．

＜趣味画像10730＞　ポテトフライ1kg入り

業務スーパーのポテトフライは，安くて良いです．
　　油で揚げ立てが美味しいので，やめられない，とまらない．
　　たまに作るだけでも，マクドがご無沙汰なので，これで美味しい．
　　ハンバーガー作って，ポテト作って，ドリンク付ければセットですね．

＜趣味画像10731＞　油で揚げます

週に1回ぐらいは，揚げ物ついでにポテトも揚げようかな．
　　アジフライやチキン南蛮，鶏から揚げ，コロッケなどが定番ですが，
　　他の揚げ物にも挑戦しよう．エビフライもいいな．

＜趣味画像10732＞　ポテトいただきます

　令和3年　6月　3日　朝食にハンバーガー　2021年6月
　令和2年10月　3日　食べたものたち　2020年10月
　令和1年11月26日　ポテトフライ　2019年

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Making potato fries (2021, June)： Private Material Life．

ウリハムシとカナヘビ 2021年6月

キュウリの苗を植えたばかりですが，1週間待たずに，
　　どこからかウリハムシが寄ってきました．
　　若い葉っぱが大好きなようで，葉っぱがどんどん食べられます．
　　今回は，毎朝3匹ほどずつ，ペットボトルを当てて生け捕りです．
　　1週間で10匹ぐらい捕れました．葉っぱを守りましょう．

＜趣味画像10733＞　ウリハムシをみつける

　

プランターは，土から新しいので，まだナメクジはいませんが，
　　寄ってきそうです．わりと素早く動きます．
　　夜中に移動しているようで，プランターに付く前に捕まえたい．
　　ビールと駆除剤を仕掛けようかな．

＜趣味画像10734＞　大きなナメクジが居る

今年は冬の間に，カナヘビが数匹，住み着いていたようです．
　　プランターの下などで出会いました．
　　カナヘビぐらいなら，素手で捕まえられます．
　　青いトカゲは，素早いので捕まえられない．

＜趣味画像10735＞　カナヘビさんたち

　

クモとか，小さな虫を食べてくれるので，
　　ヤモリもカナヘビも，居てもらって構いません．
　　あと，アマガエルもやって来るかな．まだ土の中かな．
　　梅雨の中休みで雨が少ないけど，雨の日に探してみよう．

　令和2年　6月7日　ウリハムシと蜂の巣　2020年6月
　平成30年　6月1日　ウリハムシとの戦い　2018年その2

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

The war against Urihamushi (2021, June)： Private Material Life．