ぜんざいが食べたい 2024年その3

ぜんざいに入れる餅ですが，今年は市販の餅だけでなく，
　　餅つき器でついた餅を，実家からたくさんもらっているので，
　　冷凍したその餅から食べなければなりません．
　　前回，レンチンしてつぶれた餅ですが，
　　今回は凍っているので，見守りながら30秒ずつレンチンを繰り返す．

＜趣味画像13817＞　レンチンを見守る

ある程度，餅が温まったら，フライパンで熱を加えました．
　　ここで焦げ目を付けたらいいのですが，待てなかった．
　　食べられるぐらい軟らかくなったら，小豆鍋に入れて煮ればよい．
　　焦がさないならフライパンは省けたかもしれません．

＜趣味画像13818＞　フライパンで焼く

わが家の雑煮も，餅を入れて煮ましたから，それで軟らかくなる．
　　オーブンや餅焼き網で焼くのも良いのですが，
　　レンチンやフライパンの方が早く温まります．

＜趣味画像13819＞　鍋に餅を入れてしまう

今回のぜんざいは時短で，美味しくできました．1日目から美味しい．
　　お餅を消費するためにも，数日かけて食べよう．

＜趣味画像13820＞　ぜんざいの出来上がり

＜本日のまとめ＞
・（物欲）小粒の小豆250g，きび砂糖210g，餅．
・（知識）餅をレンチンするときは，見張っておきましょう．
・（意見）餅は，フライパンで焼くのが一番早い．

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I want to eat Zenzai (2024, January, No.3)： Private Material Life．