春やさいの天ぷら

とってきたつくし（土筆）は，
　　節のような黒いはかまを取ります．（結構面倒です）
　　そのまま水溶き天ぷら粉（衣）をつけて天ぷら．
　　桜が散る頃のつくしが，太くて美味しいらしいけど，
　　初もので，菜の花と一緒に彩りの役割かな．

＜趣味画像　799＞　つくしやタケノコ，アスパラなどなど

他にも，筍，アスパラ，菜の花，舞茸，竹輪，ソーセージ．
　　いろいろ思いつくまま，薄く衣をつけて，天ぷら．
　　茄子，サツマイモ，かき揚げもあって，
　　ざるそばで食べても良し，天丼にしても良し．

＜趣味画像　800＞　天丼ぜんぶ乗せ（ちょっと油っこい）

つくし以外は，スーパーで購入しました．
　　タラの芽，ふきのとうなんかは，高級品ですね．（買わず）
　　今年は，葉っぱ類をプランター栽培して，
　　材料を自給できたらいいな．

＜私的物欲生活．In Amazon＞　

　

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