ハマチの刺身 2022年10月

地元舞鶴水揚げの，ハマチの半身がありましたので，
　　昼ご飯に買って来ました．これで500円ぐらい．

＜趣味画像12381＞　ハマチの半身

柳刃包丁がありますから，真ん中の血合い部分を切って，
　　端からザク切りで，刺身にしました．
　　大根のツマは無かったので，キャベツの千切りを敷く．

＜趣味画像12382＞　刺身にしました

10cmぐらいの小アジもパックで売ってありましたが，
　　7～8匹で200円でした．アジフライに出来そう．
　　釣りに行きたいけど，釣れても小アジが十数匹なので，
　　えさ代の方が高くなるのは確実です．

＜趣味画像12383＞　サンマ食べてない

とうとう10月も終わろうとしているのに，
　　サンマを焼いて食べませんでした．あまり売っていないからかな．
　　不漁で高値が続いているらしい．小さいサンマしか流通していない．
　　季節限定で良いので，年に一度ぐらい，大きなサンマを食べたいな．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）ハマチの半身，刺身，サンマ．
・（知識）半身やサクで買って来て，柳刃包丁で切って刺身にして食べます．
・（意見）今年は，サンマを焼いて食べるのは無いかもしれません．

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