朝食にパン2012年11月

小麦粉とか，パンミックス粉が余っています．
　　せっせとパンを焼きますが，朝食はご飯のことが多いです．
　　1.5斤焼きですが，これでは少し足りない．
　　早焼きで2回焼いておきます．

＜趣味画像　1393＞　焼きたてをパンケースに入れる

焼きたてにこだわるのは親だけで，子供たちは柔らかいパンが好き．
　　耳の柔らかいパンを焼こうと工夫した時期もありましたが，
　　早焼きで焼いたパンを，すぐパンケースに入れて密封しておけば，
　　冷めるとしっとりして，耳まで柔らかくなっていました．

＜趣味画像　1394＞　さて，この時は何をはさんだっけ？

冷めてからの方が，切り分ける時に切りやすい．
　　まあ，ぱりっとしたのを欲しいなら，ホットサンドにしよう．
　　余り物のおかずを挟むのですが，ハンバーグを挟むのが大好きです．

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