たい焼き焼いた2013年 その1

そうだ，たい焼きを作ろうと思い立ち，
　　たい焼きの金型があったはずなので探しました．
　　キッチンの隅の開かずの扉の中にありました．
　　2年ぶりに日の目を見ます．まずはきれいに洗います．

＜趣味画像　2132＞　中に何を入れようかな

ホットケーキミックスを牛乳で溶いて用意します．
　　何も入れなくても，ホットケーキになりますが，
　　お腹に何も入っていないものはたい焼きとはいえません．
　　まずは，あんこを入れて作ります．弱火でじっくり火を通すこと．
　　1匹ずつですが，強火で早いと，焦げて中は生だったり，
　　10分かけると1時間に6個しかできない．火加減が難しいです．

＜趣味画像　2133＞　あんことピーナッツクリーム

焼き上がりは，次回（来月になります）．
　　ピーナッツクリームはどうなったのか．おたのしみに．

＜趣味画像　2134＞　型に流し込んで焼く

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