夕食にはさっぱり冷しゃぶ

夕食に食べたいものを聞くと，「冷しゃぶ」になりました．
　　豚肉の薄切りは，丁寧に1枚ずつしゃぶしゃぶしました．
　　新タマネギのスライスを作り，辛みを抜くために水にさらしましたが，
　　水をきって空気にさらしておくと，より甘くなるそうです．

＜趣味画像　3552＞　冷しゃぶ定食です

もう一つ挑戦したのが，ファミレスで人気の「シーザーサラダ」です．
　　シーザーサラダドレッシングなるものが売ってありますので，
　　簡単と思いましたが，いろいろ入っていましたね．
　　レタス，キュウリ，ベビーリーフ，トマトをぶつ切りにして，
　　ベーコン無かったので，アスパラベーコン巻き惣菜を，焼いて切って入れる．
　　粉チーズをたっぷりかけて，クルトンを散らし，ドレッシングをかける．
　　お店と同じ味になりましたけど，温泉たまごが無いと言われました．

＜趣味画像　3553＞　シーザーサラダ

予約投稿で，撮りためた写真を紹介（消化）しています．
　　まあ，連休中はきっと，バーベキューで楽しんでいるはずです．

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