夕食はオムライス 2016年10月

夕食に困った時，炊飯器にご飯が残っている時，
　　鶏肉だけ買ってきて，オムライスが定番です．

＜趣味画像　5190＞　チキンライスの素を使います

あり合わせのニンジンとタマネギを刻んで，鶏肉も刻みます．
　　フライパンで炒めて，ケチャップや塩コショウで味付けます．
　　ご飯を入れて，チキンライスの素も入れて，一旦出来上がり．
　　別のボウルに，チキンライスをとっておきます．

＜趣味画像　5191＞　野菜は刻むだけ

今までは，「薄焼き卵乗せ」とか，「半熟オムレツ乗せ」を作ってきました．
　　今回は基礎を振り返って，卵の上にライスを乗せて包むタイプに挑戦です．
　　卵は1.5個分，少しマヨネーズを加えて，半熟に焼いて，
　　チキンライスを乗せて包み込む．わりと包み込めるものですね．

＜趣味画像　5192＞　普通のオムライスです

定番のオムライスだけでは物足りません．もう一品サラダやスープが必要です．
具だくさんで栄養たっぷりのスペシャルなオムライスは出来るかな．

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　平成27年12月　9日　夕食はオムライス　2015年12月
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I eat the omelet (2015, October)： Private Material Life．