タマゴサンドイッチ 2017年5月

再びサンドイッチが食べたくなりました．
　　4月に作ったのが忘れられなくて，もう一度挑戦しました．
　　パンは，8枚切りが余っていたので，ミミを切らずに挟む．
　　具がたくさん出来るので，サンドイッチ用のパンも買いました．

＜趣味画像　5993＞　マーガリンを塗り，ハムも挟みます

タマゴ6個をゆで卵にしますが，今回はゆで時間が足りなかった．
　　10分の加熱で，しばらく放置すれば良かったのですが，
　　急いだためか，白身が柔らかかったので，全体が水っぽい．
　　固ゆでは15分ぐらいしっかり茹でないといけませんね．
　　それに，塩で揉んだけど，スライスしたキュウリを混ぜたのも，
　　水っぽくした原因でしょう．すこし乾いたキュウリがいいかな．

＜趣味画像　5994＞　ちょっと具が柔らかい

マーガリンを塗ることで，パンに水分が吸われることを防げます．
　　それは良かったのですが，作ってすぐ切ったので，タマゴが崩れました．
　　前回はレシピに忠実に，サランラップで包んで冷やす手間があったはず．
　　手間を惜しむとよくありません．（自分のブログぐらい読み返さねば）

キュウリやレタス，トマトなども，上手く挟むコツを考えましょう．
　　何度も作って，覚えて，おいしくできると良いですけど．

＜関連記事＞　
　平成29年　4月28日　タマゴサンドイッチ　2017年
　　　平成28年　8月　3日　朝食にホットサンド　2016年

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

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Make a delicious egg sandwich ( 2017, May)： Private Material Life．

コメント 2

昔、よく作りました。
子どもは大好きやからね。＾＾
by hatumi30331 (2017-05-28 07:38) 

昔から手作りのサンドイッチはあるのですが，
最近はコンビニのパンばかりでした．
今の子は，手作りできないものと思っていたかも．
コメントありがとうございました．
by ararat (2017-05-29 08:01)