小麦粉の値段 2023年

小麦粉を買ってきて欲しいと言われて，料理用を1袋よろしくとのことでした．
　　ケーキ用ならあるけど，料理用に別に欲しいと，日清製粉の小麦粉でいいらしい．
　　スーパーの小麦粉売り場で，似たような小麦粉があって，疑問に思いました．

＜趣味画像13207＞　国産小麦粉700gで208円

国内麦小麦粉とフラワー小麦粉がありました．どう違うのでしょうか．
　　チャックの形もデザインもそっくりです．
　　国産が700gで，フラワーは輸入小麦粉で500gなのに，値段が高い．
　　国産小麦粉の方が高いと思っていました．

＜趣味画像13208＞　フラワー小麦粉500gで218円

日清製粉だから高いとかならわかりますが，フラワーが高いのはなぜ．
　　調べても，「輸入小麦粉の値段は，国が決めるから」とありました．
　　高い輸入小麦粉を使う必要があるのでしょうか．味が違うのか？
　　製菓用とか，バイオレットとかならわかるけど．

＜趣味画像13209＞　どちらを買いましょうか

迷っていましたが，700gの安い方を買いました．
　　ケーキ用には，別に買っているので困りませんが，料理ならこれでいい．
　　チキン南蛮や，フライやコロッケなどに使います．
　　どなたか，料理に詳しいかたで，フラワーの利点がわかりますか．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）薄力小麦粉，日清製粉，国内麦小麦粉，フラワー．
・（知識）国内麦小麦粉の方が，フラワー小麦粉より安い．
・（意見）高い輸入小麦粉を買う必要があるのですか．

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price of wheat flour (2023)： Private Material Life．