夕食にエビフライ 2023年7月 [食欲 台所]
エビフライを作ります.
業務スーパーの,衣付きエビフライを揚げると良いのですが,
それだけでは美味しくないので,エビに衣を付けてみました.
業務スーパーの冷凍エビは,Lサイズで20匹入り.
<趣味画像13234> エビフライを作ります
流水で解凍したエビは,料理酒で洗って,塩コショウしました.
小麦粉,卵,小麦粉,卵,パン粉の順です.
フライパンでも揚げられますが,揚げ物は揚げ鍋が良いとして,
どんどん揚げました.20本できます.
<趣味画像13235> エビフライを揚げる
冷凍エビは,身が細いので残念ですが,真っ直ぐなのは使いやすい.
ブラックタイガーを,のばすのはたいへんです.
太くて大きいエビフライも作りたいな.
<趣味画像13236> エビフライできあがり
<本日のまとめ>
・(物欲)業務スーパーの冷凍エビ,細いエビフライ,真っ直ぐなエビフライ.
・(知識)業務スーパーの冷凍エビで作ると細いエビフライになる.
・(意見)小麦粉と卵は二度付けでフライができます.
<関連記事>
令和4年11月10日 夕食にエビフライ 2022年11月
令和2年6月22日 エビフライとイカフライ
Fried shrimp (2023, July): Private Material Life.
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小麦粉,卵,小麦粉,卵,パン粉の順です.
フライパンでも揚げられますが,揚げ物は揚げ鍋が良いとして,
どんどん揚げました.20本できます.
<趣味画像13235> エビフライを揚げる
冷凍エビは,身が細いので残念ですが,真っ直ぐなのは使いやすい.
ブラックタイガーを,のばすのはたいへんです.
太くて大きいエビフライも作りたいな.
<趣味画像13236> エビフライできあがり
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・(知識)業務スーパーの冷凍エビで作ると細いエビフライになる.
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