おやついろいろ 11月

先月のロールケーキは悲惨でしたが，
　　こんどは，パウンドケーキです．
　　強力粉（パン粉）はたくさんあるのですが，
　　薄力粉を用意しなければなりません．
　　腕だめしに作ってみました．

＜趣味画像　515＞　焼き上がりも美味しそう．スライスアーモンドが必須．

材料も手間もシンプルで，初心者にも作りやすい．
　　ドライフルーツを「ラム酒でもどす」とありましたが，
　　ラム酒がない．
　　このへんがいい加減ですが，手元のブランデー「VSOP」を，
　　　　惜しげもなく使ってもどします．
　　できあがりでは，下の方に溜まっていて残念．

＜趣味画像　516＞　美味しくいただきました

ここで止めておけばいいものの，
　　調子に乗り，今週は強力粉で挑戦．
　　手元に余っていたココアパウダーを，
　　　　後から加えたものですから，ダマになって綺麗でない．
　　甘さ控えめの，もさもさケーキになりました．

＜趣味画像　517＞　膨らみすぎて，見た目いまいちかな

＜私的物欲生活．In Amazon＞　ケーキの世界も奥が深いようです
　
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