サーターアンダーギー

［Wikipeiaより引用］「サーターアンダギー」とも言います．
（首里方言で「サーター」は砂糖、
　「アンダーギー」は「アンダ（油）」+「アギー（揚げ）」で「揚げる」、揚げ物を意味する。
　その名の通り砂糖を多めに使用した球状の揚げドーナツである。）

＜趣味画像　658＞　油で揚げます　

今や幻となった紳助さんの番組を見てから，
　　わが家でも定番になったお菓子です．
　　レシピは，ホットケーキミックスに同量の薄力粉を加え，
　　半分の分量の砂糖と卵．少量の牛乳でかたさを調節．
　　例：mix200g+粉200g+砂糖100g+（卵+牛乳）100g．

＜趣味画像　659＞　スナックにどうぞ

ふわふわのカステラやドーナッツとはいきませんが，
　　甘いお菓子のできあがりです．
　　しかし，油の処理や，鍋の処理が面倒です．
　　天ぷら鍋が欲しいと思いました．（物欲！）

＜私的物欲生活．In Amazon＞　ミックス粉があるようですね

　

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コメント 1

おやつに良いのですねっ
(^_-)-☆

by みうさぎ (2012-01-19 09:59)