ポテトサラダ その1

読書の秋です．食欲の秋でもあります．
　　クッキングサライという本で，タイトルは「男のだいどこ」．
　　ポテトサラダが大特集でした．（徹底攻究）

＜趣味画像　1350＞　男の料理本を読みました

基本のポテサラの作り方や，マヨネーズから作ったり，
　　ポテトをかえたり，カレー味にしたり，お肉を混ぜたり．
　　いろいろバリエーションを勉強しました．
　　要は，基本をおさえて，しっかり味を付けること．

＜趣味画像　1351＞　色々なレシピをみて，オリジナルを考える

うちの家庭の味は，たまねぎスライスを入れないこと．
　　基本の作り方には，たまねぎスライスの水気を切るとかありますが，
　　たまねぎ苦手です．

今回は，何を入れようか考えます．
　　お肉を入れて，ニンジン入れて，カレー味にしたらいいかな．
　　グラタンの時のように，コロッケにしたら，カレーコロッケだね．
　　まずは買い出しに行きます．できあがりは，次回．

＜私的物欲生活．In Amazon＞　

　　

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Potato salad dish of man (No.1) ： Private Material Life．