豚キムチを作ろう 2016年

豚肉とキムチを混ぜて，スタミナ満点の料理になります．
　　ご飯にあうので，ご飯がすすみます．
　　カレーライスより肉も野菜もたっぷり入っています．

＜趣味画像　4615＞　キムチを1kg入れました

豚肉を600g，キムチを1kg使いました．
　　タマネギ3個を縦に薄切りにして，豚肉と炒めます．
　　ここから豚丼でもいいのですが，白菜キムチたっぷりで野菜が摂れる．

＜趣味画像　4616＞　タマネギ入り

辛すぎるのも何ですから，春雨を入れることにしました．
　　初めから短い春雨を選び，茹でて加えます．
　　麻婆春雨があるぐらいだから，辛いのとは相性がよい．
　　これでも辛さが強いと言われたら，次は豆腐か卵でも入れましょうか．

＜趣味画像　4617＞　春雨も加える 　

　

辛いと言われましたが，それほどでもありません．
　　育ち盛りの男児なら，ドンブリ2杯ぐらいぺろりでした．
　　少し食べてもご飯がすすむので，また作りましょう．

＜趣味画像　4618＞　出来上がり

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Stir-fried pork and kimchi (April, 2016)： Private Material Life．