栗ご飯 2016年11月

今日は栗ご飯が食べたいと，リクエストが強かったので作ります．
　　いつものスーパーでは，栗が見当たらなくて，
　　隣のスーパーへ行き直して見つけました．
　　栗が無ければ，キノコの炊き込みご飯になるところでした．

＜趣味画像　5338＞　栗たち

栗くり坊主で剥きました．ここまでは，手慣れたものです．
　　4合のお米に，お酒や醤油，塩で味付けします．
　　4分の1に切った栗も全部入れて，だし昆布をのせました．
　　夕方に炊きあがるようにして，次の料理を作ります．

＜趣味画像　5339＞　カルパッチョも作りました

これも2回目です．サラダの上に粉チーズをふって，奮発した鯛のお刺身などを盛る．
　　和風ドレッシングに，オリーブオイルと砂糖を混ぜたものをたっぷりかけます．
　　冷蔵庫で冷やしておけば，準備OKです．
　　栗ご飯も出来て，美味しくいただきました．

＜趣味画像　5340＞　炊飯器で栗ご飯

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　平成27年10月15日　栗ごはん再び　その2

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Delicious chestnut rice(2016, November)： Private Material Life．

コメント 2

今年、まだ栗ごはん食べてないのよ。
食べたい！＾＾；
by hatumi30331 (2016-11-16 08:57) 

早く作らないと，栗が手に入らなくなりますよ．
今回の栗ごはんは，わりと上手く炊けました．
コメントありがとうございました．
by ararat (2016-11-17 07:57)