2018年 ホワイトデー

職場での義理チョコ返しに，焼き菓子の詰め合わせも用意しますが，
　　仕事上の個々の関係（決して下心はありません）のため，
　　数人からいただいたチョコレートのお返しは，
　　今回がんばって，ケーキなどで作ってみました．
　　出来上がりから逆にたどっていきます．

＜趣味画像　6946＞　ケーキの出来上がり（一人一つ）

個々の包装ケースは，昨年使った物のあまりです．
　　脱酸素剤も昨年のもので，二重に密封していましたが，
　　まだ使えるのか不安です．クリップシーラーで封入しました．

＜趣味画像　6947＞　パウンドケーキは6切れに分けました

カップケーキは，基本に忠実に作りました．
　　グランシケースがあるので，ポンポン作れます．
　　今回は，バナナをつぶして，ヨーグルトを加えて混ぜました．
　　しっとりして，美味しいと思います．

＜趣味画像　6948＞　カップケーキはバナナ味 　

　

粉やバターの分量も基本に忠実に正確に計り，バターはきれいに溶かして混ぜる．
　　薄力粉も面倒がらずに，細かくふるって入れて混ぜました．
　　ベーキングパウダーも入れ忘れていません．しっかり焼きました．
　　うまく出来ると，人にあげるのがもったいない，自分で食べたいけど．．．

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Cake and Cookies in return for the chocolates (2018) ： Private Material Life．