おばけキュウリの浅漬け

1本目のおばけキュウリは，柵の向こう側に横向きにあって，
　　大きなきゅうりの葉に隠れて見逃していたのですが，
　　今回は，縦向きになって見えませんでした．

＜趣味画像　8515＞　これが2本目のおばけ

毎日数本のキュウリが採れていたので，満足していた隙を突かれました．
　　梅雨の雨が続き，収穫の頃合いを1～2日逃しただけで，
　　大きなおばけキュウリになっていました．
　　横から見ると，その大きさがわかりました．

＜趣味画像　8516＞　横から見たおばけ

今回は，ズッキーニみたいにいい色つやだったので，
　　おばけキュウリ（2本目）をていねいに収穫しました．

＜趣味画像　8517＞　30cm以上ありました

30cm以上あり，直径が5cmぐらい．
　　とりあえず，皮をむいて浅漬けにしてみましたが，
　　水くさいというか，歯ごたえがないというか，大味でした．
　　調べると，中心のタネの部分をくりぬいて使うと良いらしい．
　　ウリのように，縦半分半月状にして，タネをスプーンでこそげる．

＜趣味画像　8518＞　おばけキュウリの浅漬け

次におばけができたら，その形で漬け物にしよう．わざとおばけにするとか．
　　白ウリの代わりになるようなら，それで奈良漬けも良いな．
　　キュウリのキューちゃん漬けは，小さいキュウリの方が良いけど．

＜関連記事＞
　令和1年　7月19日　プランター2019年　キュウリ6
　平成30年10月14日　キュウリの酒粕漬け2018年　その4
　平成30年　8月22日　キュウリのキューちゃん　2018年

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Make pickled large cucumber (2019, July, No.2)： Private Material Life．