キュウリの浅漬け 2022年7月

金山寺味噌とマヨネースのディップが一番ですが，
　　ちょっと飽きますし，弁当に入れにくい．
　　塩こんキュウリの素で漬けこむと，ポリポリ食べられます．

＜趣味画像12047＞　キュウリが大きい

3袋入りですが，1袋あたり，キュウリ3本とのことですが，
　　普通のキュウリは3本で300g程度と書いてありました．
　　今回採れた，太いキュウリが，1本あたりなんと300gありました．
　　一般のキュウリの3本分とは，大きいわけです．
　　太い1本あたり1袋の「素」を入れて，浅漬けを作りました．
　　ビニル袋に入れて，一晩で出来ます．全部で1kg程度あります．

＜趣味画像12048＞　浅漬けにする

毎週作っていますが，キュウリもたくさん採れるから，
　　そろそろ3回目の，キュウリのキューちゃんにしょうか．
　　ぬか漬けなどは，手間が割に合いませんでした．
　　大きなぬか床ですれば良いのでしょうけど．

シソの葉も採って洗っておけば，食べられそうです．
　　週末ぐらいにがんばろう．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）わが家のキュウリ，塩こんキュウリの素，金山寺味噌．
・（知識）太くて大きなキュウリは，1本で300gあった．
・（意見）金山寺味噌マヨが一番，塩こんキュウリが二番．

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Make the pickled cucumber (2022, July)： Private Material Life．