鶏ムネ肉でチキン南蛮 2023年

鶏のムネ肉3枚分を解凍して，チキン南蛮にしました．
　　モモ肉と違い，味気ないムネ肉ですが，ヘルシーと思えば．

＜趣味画像13004＞　卵を付けて焼く

片栗粉と小麦粉を混ぜた粉をまぶし，溶き卵を付けます．
　　フライパンに油を入れて，揚げ焼きにします．
　　卵焼きの衣が付くように，ゆっくりしっかり焼きました．

＜趣味画像13005＞　焼く

甘酢タレは，醤油と酢と砂糖を，大さじ3杯ずつで混ぜて，
　　からめて焼くと出来上がりです．

＜趣味画像13006＞　甘酢タレをからめて出来上がり

　

過去のレシピを振り返ると，モモ肉の方が美味しいだろう．
　　1口サイズに切ってから，下味を付けたり衣を付けたりが良い．
　　食べやすいし，衣部分が増えるから良いらしい．
　　あと，タルタルソースも作って食べました．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）チキン南蛮，鶏ムネ肉，甘酢タレ．
・（知識）フライパンで，甘酢タレをからめて焼いて作る．
・（意見）一口大に切ってから，下味を付けて作ると美味しい．

＜関連記事＞
　令和4年9月14日　チキン南蛮　2022年9月
　令和1年9月5日　鶏ムネ肉でチキン南蛮　2019年

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I cook Chicken Nanban (2023, May)： Private Material Life．

チキン南蛮用のタルタルソース 2023年

チキン南蛮を作りながら，即席でタルタルソースを作りました．
　　キュウリがなかったので，冷蔵庫に残っていたズッキーニを使う．
　　生でも食べられるようですし，皮をむいてみじん切り．
　　ゆで玉子は10個作って，4個使います．

＜趣味画像13007＞　ゆで玉子とズッキーニ

マヨネーズと塩コショウ，あと何だったか．だし醤油ぐらいかな．
　　毎年作っていないと忘れますし，確認しないのも悪い．
　　キュウリの場合，スライサーで薄切りにしてみじん切り．
　　砂糖と塩と酢を混ぜて，レンジでチンして，冷まして絞る．
　　ピクルス風のキュウリができて，マヨネーズたっぷり．
　　ケチャップ，だし醤油，塩コショウ，砂糖，便利酢など全部混ぜる．

＜趣味画像13008＞　マヨネーズだけ

今度作るときは，丁寧に作ろう．それだけでごちそうになる．
　　今回は，チキン南蛮で使ったり，サラダにかけたり．
　　手作りソースは，何かと美味しいです．

＜趣味画像13009＞　バラが咲きました

庭のバラは，大きく剪定しましたが，新芽が伸びて咲き出しました．
　　きれいに咲いています．たくさん咲きそうです．
　　反して，アジサイは，剪定しすぎて葉っぱばかりです．
　　来年こそは花芽を残して，良いアジサイにしたい．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）チキン南蛮，タルタルソース，ピクルス風のキュウリ．
・（知識）ケチャップ，だし醤油，塩コショウ，砂糖，便利酢など全部混ぜる．
・（意見）美味しいタルタルソースを作れるようにしたい．

＜関連記事＞
　令和5年5月11日　鶏ムネ肉でチキン南蛮　2023年
　令和4年9月14日　チキン南蛮　2022年9月
　令和2年7月8日　タルタルソースを食べる　2020年
　平成28年5月20日　タルタルソースをたっぷり食べる

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make tartar sauce (2023, May)： Private Material Life．

甘いものが食べたい 2023年5月

今月の甘い物です．ネタがなくなると，写真を挙げます．
　　まずは，こどもの日のちまきたち．

＜趣味画像13010＞　ちまきとかしわ餅

ちまきは，手間がかかるので高級品です．
　　ですが，歳時記の物ですから，この日だけ食べます．
　　形が大事であって，中味は味気ない餅菓子です．

＜趣味画像13011＞　プチティラミスなど

プチデザートは，3つで300円の割引品でした．
　　留守番していたので，1個ずつ自分だけで食べました．
　　甘い物ばかり食べていると太るかな．
　　でも，縄跳び少しできているから，ご褒美ご褒美．

＜趣味画像13012＞　ある日の朝食

急用で朝食が家で食べられなかったので，コンビニのパンでした．
　　好きなパンを選べたのですが，ちぎりパンははずせないし，
　　コロッケパンは，美味しくてやめられません．
　　朝に用事が無いときは，がんばって縄跳びして鍛えよう．
　　甘いものを，好きなだけ食べているので，体重が危ないかも．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）ちまき，プチティラミス，ちぎりパン．
・（知識）5月5日はこどもの日で，ちまきを食べました．
・（意見）ちぎりパンとコロッケパンが好きです．

＜関連記事＞
　令和5年4月21日　甘いものが食べたい　2023年4月
　令和5年4月10日　おやついろいろ　2023年4月

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I buy some sweets (2023, May)： Private Material Life．

桐の花が咲いていました 2023年

堤防の向こう側，河川敷になりますが，桐の木があります．
　　個人の敷地ではないのですが，大きくなり放題です．
　　今年も，綺麗な紫色の花が咲いていました．

＜趣味画像13013＞　桐の花1

藤の花が咲く頃に，桐の花の写真も撮るのを忘れないようにしたい．
　　上に伸びて咲く花なので，縁起が良い日本の花です．
　　ただ，週末が雨になり，青空をバックに撮れなかったのは残念です．

＜趣味画像13014＞　桐の花2

200mm単焦点レンズで撮りましたが，いつも遠くから引きで撮ります．
　　花の形をよく見ることもありませんでしたが，下を向いていますね．
　　拡大してトリミングしています．藤とはぜんぜん違います．

＜趣味画像13015＞　桐の花3

　

今年も田んぼに水が入りました．田植えの直前になります．
　　アオサギたちでしょうけど，そっぽ向いているのはなぜだろう．
　　最近は散歩していないけど，オタマジャクシからカエルが育つ時期．
　　自然というか，里山というか，食物連鎖とかを考えます．
　　コロナとか政治社会のニュースとか，暗い話も多いけど，
　　自然や季節や歳時記を忘れずに，振り返る時間も大切にしたいです．

＜趣味画像13016＞　アオサギと田んぼ

＜本日のまとめ＞
・（物欲）桐の花，200mm単焦点Lレンズ，アオサギ，田植え．
・（知識）藤の花は下に伸びる，桐の花は上に伸びる．
・（意見）田んぼに水が入り，田植えの季節で，カエルが鳴いています．

＜関連記事＞
　令和5年5月4日　藤の花が満開　2023年
　令和4年5月19日　桐の花が咲いていました　2022年

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Flower of Paulownia (2023, May)： Private Material Life．

空気清浄機の掃除 2023年

トイレの空気清浄機に，ユニット交換ランプが付いていて，
　　赤く点滅していて，リセットでも消えません．
　　WEBで調べた説明書によると，17,500時間（729日）で点滅．
　　19,000時間（2年2ヶ月）で運転停止するそうです．
　　ちょうど2年前に，ユニット交換していました．

＜趣味画像13017＞　ユニット交換ランプが点滅

交換ユニットを注文して届いたので，交換します．
　　2010年製造とありますので，10年以上使っています．
　　トイレの臭いを吸い続けていますから，長い付き合いです．
　　部品がある限り，壊れるまで使おう．

＜趣味画像13018＞　ユニット交換

もちろんフィルターの掃除もしました．
　　メッシュにホコリが詰まっていて，洗い流しました．
　　年に1回しか掃除をしていないのがバレバレです．
　　これも，お手入れランプが毎月点きますがリセットだけしていました．

＜趣味画像13019＞　エアダスターでホコリ取り

エアダスターでホコリを吹き飛ばしましたが，
　　こびりついたホコリは取れませんでした．綿棒でこする．

＜趣味画像13020＞　綺麗になりました

またこれから2年間，トイレで24時間作動してもらいます．
　　ホコリを取って，臭いを取って，ウイルスも除去してもらいたい．
　　換気扇も役に立っていますが，掃除していないから．．．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）空気清浄器，ユニット交換，フィルター掃除．
・（知識）2年でユニット交換ランプが点滅する．
・（意見）空気清浄器は，定期的に掃除しよう．

＜関連記事＞
　令和5年3月18日　車に空気清浄機　2023年その2
　令和4年8月23日　空気清浄機の掃除　2022年

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Cleaning the air cleaners (2023, May)： Private Material Life．

あんみつが食べたい 2023年その1

コンビニでミニデザートをよく買うようになり，
　　自分の好きな物はどれだったか考えました．
　　プリンも良いのですが，あんこの入ったものが美味しい．
　　4月にセブンイレブンで「フルーツ白玉あんみつ」を買いました．
　　これから暑い季節に，「あんみつ」が美味しそうです．

＜趣味画像13021＞　業務用みつ豆

毎回コンビニで買うのも高価なみつ豆です．
　　缶詰や和菓子屋さんのものも良いですが，缶のごみがいや．
　　業務スーパーで，みつ豆1kgパックが158円でした（安い！）．
　　これなら，なかなか食べきれないでしょう．

＜趣味画像13022＞　業務用こし餡

それなら，あんこも缶詰ではなくて，パックで買いましょう．
　　業務スーパーで，こしあん800gパックで275円でした．
　　これも食べきれないので，タッパーに保存しました．

＜趣味画像13023＞　容器を移し替えました

みつ豆は，7～8杯分ぐらいあります．豆が少ないのは残念です．
　　豆は，茹でた赤エンドウ豆らしいのですが，手に入るのかな．
　　まあ，申し訳程度で数個入っていますから，一人1粒で我慢です．
　　では，本日のあんみつです．

＜趣味画像13024＞　あんみつ1号

なんて映えないあんみつでしょうか．
　　白いお皿が良くなかったかな．白黒で，餡子ものせただけ．
　　味は悪くないのですが，もっと改良します．
　　「白玉クリームフルーツあんみつ」を食べたい．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）みつ豆，こしあん，あんみつ．
・（知識）みつ豆の豆は，赤エンドウ豆を煮たもの．
・（意見）みつ豆にあんこをのせたものは，見た目が悪い．

＜関連記事＞
　令和5年4月21日　甘いものが食べたい　2023年4月
　平成28年6月6日　アイスクリームあたためますか
　平成24年4月23日　美味しいもの　2012春

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Make and eat anmitsu (2023, No.1)： Private Material Life．

あんみつが食べたい 2023年その2

あんみつに色を添えるために，また買い足しました．
　　「白玉」は，串団子の串を外します．4本100円．
　　「クリーム」は，バニラアイスのカップからもらう．
　　「フルーツ」は，缶詰ではないフルーツカップがありました．

＜趣味画像13025＞　追加材料たち

みつ豆を入れて，ミックスフルーツを1カップ入れて，
　　串団子の団子をのせて，餡子をのせました．
　　食べると，餡子とクリームが溶けて美味しいのですが，
　　まだ見映えがね．．．

＜趣味画像13026＞　あんみつ2号

この日はもう一度作りました．
　　容器に色が付いていると，よりあんみつらしくなる．
　　ここまで出来たら，もう少しがんばれるのではないでしょうか．
　　あんみつ4号をお楽しみに．

＜趣味画像13027＞　あんみつ3号

＜本日のまとめ＞
・（物欲）みつ豆，白玉，フルーツみつ豆．
・（知識）容器が黒っぽい方が，あんみつらしい．
・（意見）バニラアイスとあんこがシロップに溶けて美味しい．

＜関連記事＞
　令和5年5月16日　あんみつが食べたい　2023年その1
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Make and eat anmitsu (2023, No.2)： Private Material Life．

あんみつが食べたい 2023年その3

「白玉クリームフルーツあんみつ」を目指します．
　　ここで気付きましたが，「あんみつ豆」とは言わないですね．
　　「豆」が薄れてきています．1粒入っていれば許されます．
　　そして「みつ」が無かったことに気付きました．
　　みつ豆には，黒蜜がかかっているべきなのでしょう．

＜趣味画像13028＞　業務用の白玉団子（冷凍）

黒蜜は，業務スーパーで小さいのが200円弱でした．
　　黒砂糖を溶かしただけですから，余ったら砂糖として使おう．
　　白玉団子は，自然解凍で食べられるので，
　　食べたいだけ出して，みつ豆のタッパーに入れて保存しよう．

＜趣味画像13029＞　アイスをすくうやつ

　

「アイスをすくうやつ」で検索すると，アイスクリームディッシャー．
　　業務用で探すと2,000円ぐらいするので躊躇していましたが，
　　仕組みは同じで，ホームセンターで600円ぐらいでありました．
　　握ると，椀の中の金具が半回転して丸く切れます．
　　ポテトサラダやアイスクリームにも使えるのが良いです．

＜趣味画像13030＞　あんみつ4号

アイスクリームディッシャーで，あんことバニラアイスを，
　　丸くトッピングします．白玉を並べて，黒蜜をかける．
　　美味しそうに出来ました．フルーツと豆が見えないけど．

＜趣味画像13031＞　あんみつ5号

これで最終形態です．「白玉クリームフルーツあんみつ豆」です．
　　これに，季節のフルーツをのせたら最高でしょう．
　　業務スーパーサイズですから，1,000円少しで毎日食べられる．
　　さすがに，太るかな．．．

＜私的物欲生活．In Amazon＞　

＜本日のまとめ＞
・（物欲）みつ豆，白玉，黒蜜，アイスをすくうやつ．
・（知識）アイスをすくうやつは，アイスクリームディッシャーと言います．
・（意見）白玉クリームフルーツあんみつ豆を作りました．

＜関連記事＞
　令和5年5月17日　あんみつが食べたい　2023年その2
　令和5年5月16日　あんみつが食べたい　2023年その1
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Make and eat anmitsu (2023, No.3)： Private Material Life．

プランター2023年 トマト2

ミニトマトには，支柱を立てました．
　　今年は苗を2つ分ですが，たくさん収穫できると良いですね．
　　台風で倒れないように，上の方を固定しよう．

＜趣味画像13032＞　トマト用の支柱

　

脇芽を摘んでいくように，一番下の花芽も摘むこと．
　　水やりと，追肥を忘れないように．
　　支柱の一番上ぐらいで摘芯して，美味しく育てよう．

＜趣味画像13033＞　ナメクジ撃退

雨の日には，もうナメクジが寄ってきていました．
　　プランターの下にプレートを敷いたので，
　　そこに水が溜まっていましたから，忌避剤をまいてみます．
　　この忌避剤は，昨年までに買っていたもの．使い切れていない．
　　プランターに近寄れなければ，ナメクジは防げるのではないでしょうか．
　　ウリハムシは，見つけて捕まえよう．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）ミニトマト，支柱を立てる，ナメクジ忌避剤．
・（知識）キュウリにはネット，トマトには支柱を立てる．
・（意見）毎朝ナメクジやウリハムシを捕まえよう．

＜関連記事＞
　令和5年5月7日　プランター2023年　トマト1
　令和4年5月21日　プランター2022年　キュウリ2

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I plant some vegetables in planter (2023, Tomato, No.2)： Private Material Life．

蜂の巣ごめん 2023年5月

今年も蜂の巣ができる季節になりました．
　　玄関脇の棚の下から，大きな蜂が出てきたので見ると，
　　蜂が1匹で，巣を作りかけていました．

＜趣味画像13034＞　作り始めたばかりです

この場所は，4年前にもトックリ型の蜂の巣を作っていた場所で，
　　8年前にみた，コガタスズメバチでしょう．女王バチが1匹．
　　アシナガバチと違うけど，これでもスズメバチなので注意が必要です．
　　最強の「マグナムジェット・プロ」を買って来ました．

＜趣味画像13035＞　最強のジェットです

他にも，ハチの巣コロリとか，ハチ・ホイホイとかがある．
　　それも使ってみたかったけど，今回は急いで撃退する．

＜趣味画像13036＞　ハチの巣コロリなど

ジェットを購入してきて，夕方にみると居なかったので，
　　あきらめて逃げたと思っていたら，翌朝に居て，
　　巣が少し大きくなっていました．
　　これから，トックリが出来るまで観ていたかったのですが，
　　上司から，せん滅攻撃の指示が出て，それに従いました．

＜趣味画像13037＞　巣を作っていました

マグナムジェットを，直接当てたので，女王バチも落ちたと思います．
　　巣が空になっていたので，後日掃除しましょう．

＜趣味画像13038＞　作りかけの巣

毎年，わが家の庭の数カ所でアシナガバチの巣ができますから，
　　藪に手を入れるときは注意しましょう．
　　蜂がブンブンしていたら注意しましょう．

＜本日のまとめ＞
・（物欲）ハチの巣，コガタスズメバチ，トックリ型の蜂の巣．
・（知識）コガタスズメバチの巣は女王バチ1匹でトックリ型に作る．
・（意見）ハチの巣は小さいうちに，マグナムジェットで潰しましょう．

＜関連記事＞
　令和1年6月11日　蜂の巣ごめん　2019年6月
　平成27年5月25日　衝撃の虫たち　蜂の巣2015

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Break the beehive (2023, May)： Private Material Life．