今夜のお鍋 2014年2月

今年も同じようにお鍋の夕食です．毎年食べています．
　　豚肉がたくさん食べたい時にリクエストされます．
　　白菜たっぷり，国産豚肉もたっぷり．（1kg購入）
　　白菜と豚肉を重ねて切るだけ．

＜趣味画像　2363＞　安い豚肉でも美味しくなる

＜趣味画像　2364＞　土鍋に敷き詰めてスタート

先に出汁をとることをしませんから，簡単．
　　味の素ほんだしを二袋ぐらいかけて，
　　水を半分ぐらい足す．ぐつぐつ煮るだけ．
　　煮えれば少しかさが減るので，追加で，
　　エノキと豆腐を入れました．シメは中華ソバ．
　　家族みんなで鍋をつつけば，お腹いっぱいでした．

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Eat pork with vegetable hotpots (February, 2014)： Private Material Life．