夕食はスパゲッティ 2020年9月

夕食にスパゲッティをリクエストされました．
　　それも，あっさりしたキノコ和風スパゲッティに限定です．
　　ソースのレトルトは売ってありませんが，だし醤油を薄めれば良い．

＜趣味画像　9798＞　500ｇ茹でます

茹で時間は7分でしたが，このあとで炒めて蒸す分を考えて，
　　1分30秒早く上げて湯を切ります．ゆで汁を少し取っておく．
　　あらかじめ庭から採ってきて，洗って広げておいた大葉．
　　シメジとえのきを1パックずつ，ベーコンは薄切りを少しだけ．

＜趣味画像　9799＞　大葉を用意しておきます

キノコとベーコンを，オリーブオイルとバターで炒めます．
　　塩コショウは，ゆで汁に塩を入れたので，コショウ多めです．
　　しんなりしたら，先ほどのゆで汁を加えて，「創味のつゆ」を加える．
　　今回は少し汁が少なかったので，たっぷり水気があって良い．
　　めんつゆぐらいの味付けで良いらしい．スパゲッティを加えて混ぜる．

＜趣味画像　9800＞　汁気があった方が良かった

　

出来たてを食べましょう．大葉は細切りにして載せる．
　　味付け海苔があれば，刻んでのせれば良かった．
　　味が薄かったので，追い醤油をすこしかけて食べました．
　　めんつゆとバターで，手早く，美味しく作れました．

＜趣味画像　9801＞　1人前できあがりです（3人前できました）

＜関連記事＞
　平成31年　4月11日　ミートソース　2019年4月
　平成31年　3月28日　夕食はスパゲッティ　2019年3月

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Mentsuyu-flavored spaghetti (2020, September)： Private Material Life．