ニンジンの収穫 2015年

今年のニンジンは，キュウリとトマトの間に植えたので，
　　初めはなかなか育ちませんでした．
　　キュウリが終わってから，葉っぱがのびてきたものでした．
　　しかも，収穫時期に芋虫がついていて，収穫が延び延びでした．

＜趣味画像　4121＞　収穫された人参たち

抜いてみると，二股になっていたり，割れていたりしました．
　　でも，食べるところがないわけではなく，形が悪いだけ．
　　しかも，ニンジン葉っぱがとても良く茂っていました．
　　この葉っぱも食べられるとききました．

＜趣味画像　4122＞　人参の葉っぱもいただきましょう

きれいな葉っぱだけでも，たくさん採れましたが，
　　お浸しとかは美味しくなさそうなので，刻んで，
　　ニンジンと一緒にかき揚げ天ぷらにしてみました．

＜趣味画像　4123＞　ニンジンと葉っぱのかき揚げ

やはり，子達には人気が無く，海老フライにとられましたが，
　　自分は，収穫の喜びをいただきました．

＜趣味画像　4124＞　揚げたてを食べたいです

天ぷら粉をもう少し粘っこく付ければ，美味しかったかな．
　　チヂミやお好み焼き風にしたほうが食べられたかな．
　　とにかく，ニンジンを収穫して食べたことの報告でした．

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I harvest carrots (2015)： Private Material Life．