卵切器とゆで卵

以前からその存在は知っていましたが，とうとう卵切り器を買いました．
　　玉子サンドイッチを作るとき以外に必要ない，と思われていました．
　　100均のものではすぐ壊れるだろうし，洗いにくいはず．
　　でも，きっとこれならと思い，Amazonで探しました．

＜趣味画像　4117＞　ゆで卵を切る卵切器

最近は，ゆで卵もうまく茹でられるようになりましたから，
　　この器械の出番があると思います．ステンレス製でピカピカです．
　　先日のコロッケにゆで卵を加えていますが，「10分」で作って，
　　まだ黄身が少しゆるい半熟でした．もっと茹でねば．

＜趣味画像　4118＞　縦横に切るとみじん切り

みじん切りにするには，もう1方向のZ軸にも切る必要があるのですが，
　　それは難しいでしょう．これぐらい形が残っている方が美味しい．
　　タルタルソースには，白身を更に刻んだ方が良いのかも．

サラダにゆで卵をのせると，見た目も美味しくなります．
　　これを使いたいが為に，次は玉子サンドを作ろうかと思っています．
　　ホットサンドでも良いですね．パンも最近焼いてないですね．

＜私的物欲生活．In Amazon＞　100均の卵切器より良いですよ

　

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