ゴボウと大葉で料理する

土の付いたゴボウを1本だけいただきました．
　　どう料理したらよいかわかりませんが，洗って薄くそぎ切りにします．
　　牛肉と合いそうだったので，甘く煮付けてご飯のおかずになりました．
　　ゴボウのささがきとは違ったようですが，食べられないことはありませんでした．
　　きんぴらゴボウは，あまり作らないから，他のゴボウ料理は豚汁かな．

＜趣味画像　5929＞　ごぼうの薄切りと牛肉 　

　

つぎの料理は，餃子の皮の代わりに大葉で巻くものです．
　　低GIのヘルシーな餃子になると知りました．
　　餃子のたねは作りすぎるのが常ですから，余った分で試作します．
　　さっぱりした餃子で，糖質制限にはよいと思われます．

＜趣味画像　5930＞　シソ（大葉）で包んで焼きます

低GIとか言いながら，こまったことに，これが美味しくて白ご飯がすすむ．
　　本末転倒ですが，ご飯を我慢すれば，痩せられるのだろうか．
　　ビールと大葉餃子だけでは，あまりビール好きでないし，夕食にならない．
　　蕎麦と大葉餃子，蕎麦と天ぷらがいいかな．そうしよう．

＜趣味画像　5931＞　ヘルシーな餃子です

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