キュウリの漬け物 2018年8月

キュウリが豊作ですが，毎日まるごとかじるわけにもいかず．
　　酢味噌や金山寺味噌を付けたりもしてみました．
　　味噌ディップとか言って，味噌マヨネーズに付けると旨いらしい．
　　今度試してみよう．キュウリはスティック切りが良いですね．

＜趣味画像　7389＞　いろいろ入れてみよう

漬け物の素を買って，いろいろ漬けてみますが，飽きます．
　　でも，塩辛いのも酸っぱいのも苦手なので，甘く漬けたい．
　　なすびも混ぜるとどうかな．今回試してみます．
　　美味しくしたいので，ミョウガや昆布だしも入れてみよう．

＜趣味画像　7390＞　ジップロックに入れて混ぜるだけ

一晩冷蔵庫で置くだけですが，キュウリから水が出て，味が染みわたります．
　　ただ，キュウリの漬け物の素では，ナスには浅すぎたようで，
　　ナスはやや固いままでした．ナス用の漬け物の素を試そう．
　　手間を惜しまず，キュウリのキューちゃんで消費しようかな．

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Make the pickled cucumber (2018, August)： Private Material Life．