たまご丼 2023年1月

朝からゆっくりと起きて，朝ご飯は自分の分だけ作ります．
　　吸い物が残っているだけで，冷蔵庫には，玉子があるぐらい．
　　卵かけご飯ではもったいないので，どんぶりにする．
　　ちょっとどんぶりの素があれば使うけどなくなったので，
　　Cookpadのレシピで，玉子どんぶりを検索します．

＜趣味画像12648＞　煮込みます

タマネギ半分を薄切りにして，120ccの水で煮る．
　　酒大さじ2，醤油大さじ2，みりん大さじ2，砂糖大さじ1．
　　だしの素小さじ1を入れて，油揚げの冷凍を少し入れる．
　　油揚げとか蒲鉾とかが，少しあるといいですね．冷凍でいい．

＜趣味画像12649＞　玉子を入れます

タマネギが軟らかく煮えたら，2個分の溶き卵を半分回し入れます．
　　少し煮て，残りの玉子をかけたら火を止めて，余熱で少し待つ．
　　ご飯をよそって，ぶっかけて，海苔を散らして出来上がりです．
　　一人分ですけど，朝ご飯に温かい玉子丼は，TKGより冬に良い．
　　週末は家のことを，いろいろして，ネタを溜められるようにしよう．

＜趣味画像12650＞　出来上がりです

＜本日のまとめ＞
・（物欲）玉子丼，きつね丼，朝ご飯．
・（知識）ちょっとどんぶりの素がなくても，玉子どんぶりは作れます．
・（意見）冬の朝には，温かい玉子丼か，ちょっと雑炊とかが美味しいです．

＜関連記事＞
　令和4年9月26日　夕食にエビ天ぷら　2022年9月
　令和4年7月27日　食べたものたち　2022年7月その4

最後まで読んでいただいて，ありがとうございます．

ほかの記事も読んでくださると，うれしいです．

＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

make egg bowl (2023, January)： Private Material Life．