おやつにパン2017年4月

春のパン祭りが一段落して，わが家の米の消費を言われますが，
　　パン粉も余っていますから，パンも焼きたい．
　　今回は，4×4の16ちぎりパンをアレンジして，
　　3倍量で7×7の48ちぎりパンに挑戦しました．(注：1個不足するはず)
　　これが成功したら，7×7×2段で96ちぎりパンを目指します．

＜趣味画像　5872＞　3倍量でパン生地を作りました

ここまでは計算通りでしたが，3等分して16等分する段階で，
　　計量できなくて目分量になりました．
　　電子レンジのプレートに，7×7で並べようとしていて，
　　6×6ぐらいしか並びませんでした．生地が余りました．
　　これなら，はじめから計量しながら，36個並べるべきでした．

＜趣味画像　5873＞　美しくない並べかた

そして，数が多いのでなかなか火が通っていないようです．
　　スチームオーブンなので，焦げ目を付けるには足りなかった．
　　もっと高温で長時間焼けば良かったのでしょう．
　　まあ，膨らみましたから白パンとして美味しくいただきました．

＜趣味画像　5874＞　白パンになりました

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Bake bread to snack (2017, April)： Private Material Life．