辛いカレー 2018年4月

最近は，辛い外食メニューに挑戦することが多いのですが，
　　今回，本格インド料理のお店で，辛口カレーを頼んでしまいました．
　　ライスカレーではなくて，ナンが出てくるお店です．
　　カレーとライスは少しですが，ナンが大きくて，カレーが足りるか心配でした．

＜趣味画像　7057＞　辛いカレーランチ

チキンカレー辛口と，日替わりカレーの2種類が付いたセットです．
　　極辛にしなくて良かったと思います．辛口で，とても辛い．
　　ちぎったナンを付けて食べましたが，たしかにこの量で十分でした．
　　カレーの種類もあるので，再挑戦しても飽きずにいただけるものでしょう．

自宅でこれぐらい美味しい辛いカレーが作れたら良いなとは思います．
　　ナンを作って食べても良いな．でも，大きな釜があった方が美味しいだろう．
　　そして，今はヤマザキ春のパンまつりですから，食パンが余ってきました．
　　甘い玉子サンドイッチを作って食べたくなりました．
　　作り方はたしか，玉子に塩コショウ砂糖マヨネーズ．うろ覚えでした．

＜趣味画像　7058＞　玉子サンドイッチ

あとで「玉子サンドイッチのコツ」を読んで，作り方を反省しました．
　　マヨネーズを入れすぎて混ぜすぎて，どろっとしてはいけない．
　　パンにバターも塗らない方が良くて，ざっくり混ぜるだけが卵の風味が良いらしい．
　　更に，辛かった反動で，砂糖を入れすぎていて，かなり甘いサンドイッチでした．

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I want to eat spicy curry (2018, April) ： Private Material Life．