ひな祭りの手巻き寿司

ひな祭りが日曜日だったので，手巻き寿司にしました．
　　「手巻き寿司セット」として，サクを小分けにして売ってありました．
　　サクから小さく切るだけです．大根のつまの上に並べるだけ．
　　マグロとサーモンは，人気があるので買い足しました．

＜趣味画像　8072＞　並べただけ手巻き寿司

これだけでは芸がないので，「手まり寿司」風に試してみました．
　　サランラップで包めば良いとのことで，作ってみます．
　　ラップに具を並べて，寿司飯をのせるだけ．丸く絞って置いておきました．
　　エビ，玉子，ネギトロで作りました．ワサビは入れません．

＜趣味画像　8073＞　丸めただけ手まり寿司

いくらをのせたら，彩りはよくなりましたが，反省点は，
　　ギューッと絞ったので，飯が硬い．押し寿司の感じです．
　　もう少しふっくら作って，大きさも形も揃えて，彩りよくしたい．
　　10分ほどで解いて握り直すと美味しそうです．また挑戦しましょう．

＜趣味画像　8074＞　手巻き寿司もいくらで豪華に

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