鶏ムネ肉でチキン南蛮 2019年

鶏肉が続きます．鶏ムネ肉が激安の100g 48円でした．
　　鶏モモ肉と比べて半額以下でした，なんて安いのだろう．
　　庶民の味方，メタボの救世主，そしてヘルシーですね．

＜趣味画像　8635＞　鶏ムネ肉2枚で341円（税込み）

「鶏ムネチキン南蛮の素」というものが，日本食研から発売中です．
　　「チキン南蛮の素」「南蛮のタレ」「タルタルソースの素」のセットです．
　　今回はこれを初めて使いました．とても手軽にできました．
　　「チキン南蛮の素」に，卵2個を入れて，泡立て器でよく混ぜる．
　　カットした鶏ムネ肉を，たっぷりからめて，フライパンで揚げます．

＜趣味画像　8636＞　フライパンで肉を揚げます

揚がったお肉に，「南蛮のタレ」をかけるだけ．
　　「タルタルソースの素」には，マヨネーズを混ぜておきます．
　　鶏ムネ肉が，ヘルシーな鶏南蛮になります．便利な調味料ですね．
　　タルタルソースの手作りは美味しいので，次はそこぐらいは作ろう．

＜趣味画像　8637＞　チキン南蛮（鶏ムネ肉）

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Make fried chicken with chicken fillet (2019)： Private Material Life．