鍋磨きと包丁研ぎ 2020年12月

100円均一のお店に行くと，なんとなく欲しかったものでも，
　　安いから買ってみようと言うことになります．
　　鍋磨きや掃除の時に使える，ぴったり手袋10枚入り，
　　スポンジたわしの固い方だけ大判3枚入り，を買いました．

＜趣味画像10146＞　たわしと手袋

スキャンパンを，焦げ付かせずに使ってもらおうと，
　　せっせと磨いてみました．手袋をして，スポンジ1/4ずつ．
　　中性洗剤をかけて，3分ぐらいゴシゴシします．
　　泡が細かくなってきて，明らかに茶色くなってきます．
　　多少は汚れが取れているのでしょう．

＜趣味画像10147＞　スキャンパンを磨く

でも，公式には，重曹で15分煮て，自然に冷ましてから，
　　ゴシゴシ5分間磨けとありますが，5分はつらいです．
　　手間ですが，年末なので，それぐらいしっかり洗ってみようかな．

＜趣味画像10148＞　包丁研ぎ

洗い物ついでに，包丁研ぎもしておきましょう．
　　刃こぼれでボロボロになっている包丁ですが，
　　せめて，引っかからない程度に，表裏を研ぎました．
　　これも，年末ならもっと本格的に準備しても良かった．
　　1.十分に砥石に水を吸わせる．2.面直しの修正砥石を使う．
　　3.刃こぼれがなくなるまで研ぐ．4.仕上砥石で研ぐ．
　　あまりがんばると，包丁が小さくなるけど，今度どうかな．

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　　令和2年　8月27日　スキャンパンを磨く　2020年その3
　令和1年　6月14日　砥石の面直し砥石

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