夕食にエビフライ 2018年5月

まずは，こどもの日と言えば，柏餅やチマキですね．
　　他の日に食べるより，今こそ美味しくいただきましょう．
　　でも，桜餅を4月に食べ忘れていますし，6月は水無月かな．

＜趣味画像　7122＞　柏餅を食べる季節です

そして，夕食のリクエストは，（失敗の少ない）オムライスにします．
　　先にケチャップライスをたくさん作っておいて，
　　食べる前に卵を焼いて被せるだけ．ケチャップ文字は意味なし．

＜趣味画像　7123＞　文字を書かなかった

それだけでは物足りなく，エビフライが続いていたので，
　　時短（手抜き）で，業務スーパーの冷凍エビフライ衣付き．
　　安くて，形も整っていて，揚げやすい．揚げるだけ簡単です．

＜趣味画像　7124＞　冷凍エビフライセット

＜趣味画像　7125＞　揚げるだけで出来上がり 　

エビフライは無難に出来上がりましたが，食べるとちょっと普通です．
　　自分で殻をむいて作ったエビフライの方が，衣まで美味しい．
　　手間かけても，形が悪くても，自分でエビに衣をつけた方がいい．
　　そんな当たり前のことを確認出来たものでした．

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Fried shrimp (2018, May)： Private Material Life．