煮込みハンバーグ [食欲 台所]
「男子食堂」の別冊という雑誌を買いました.
ハンバーグが食べたいと思い立ち,レシピ本から入る.
煮込みハンバーグとか,いろいろな洋食の(プロの)作り方.
<趣味画像 537> これさえあれば,洋食いろいろ作れそう.
赤ワインが余っています.(飲まないから)
赤ワインを入れたソースとパテ.
煮込みハンバーグにして,野菜もたくさん摂ろう.
ソースは,タマネギとニンジンの細切り,
シメジとエノキも入れました.
<趣味画像 538> 煮込みハンバーグ
パテには,合い挽き肉と卵と,片栗粉と生パン粉でつないで,
ナツメグとかケチャップとか赤ワインとか.
フライパンで焼き色をつけて,煮込むだけ.
付け合わせは,ニンジンとブロッコリー.
そちらまで手が回らなくて,蒸しただけでした.
砂糖や塩で味付けた方が良かったなあ.
<私的物欲生活.In Amazon> 本は買うのだけど,同じには作れない.
平成23年10月16日 今夜のお鍋 10月
平成23年 2月11日 オムライス
ハンバーグが食べたいと思い立ち,レシピ本から入る.
煮込みハンバーグとか,いろいろな洋食の(プロの)作り方.
<趣味画像 537> これさえあれば,洋食いろいろ作れそう.
赤ワインが余っています.(飲まないから)
赤ワインを入れたソースとパテ.
煮込みハンバーグにして,野菜もたくさん摂ろう.
ソースは,タマネギとニンジンの細切り,
シメジとエノキも入れました.
<趣味画像 538> 煮込みハンバーグ
パテには,合い挽き肉と卵と,片栗粉と生パン粉でつないで,
ナツメグとかケチャップとか赤ワインとか.
フライパンで焼き色をつけて,煮込むだけ.
付け合わせは,ニンジンとブロッコリー.
そちらまで手が回らなくて,蒸しただけでした.
砂糖や塩で味付けた方が良かったなあ.
<私的物欲生活.In Amazon> 本は買うのだけど,同じには作れない.


最後まで読んでいただいて,ありがとうございます.
ほかの記事も読んでくださると,うれしいです.
2011-11-19 06:00
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