たこ焼き 2018年12月

近所にたこ焼きの屋台が出ていました．
　　買わずに帰ってきて後悔したので，蛸だけ買ってきました．
　　たこ焼きセット(4人分32個)も買ってきて，ネギは庭に生えています．

＜趣味画像　7826＞　長いところ10本収穫して刻む

半年以上ご無沙汰だった「たこ焼き器」を出してきて，
　　暇そうにしているうちの子に作ってもらいました．
　　関西人のたしなみで，タコ焼きぐらい作れないといけませんからね．
　　具材はシンプルに，タコを味わう程度で，量もおやつですね．

＜趣味画像　7827＞　竹串でひっくり返します

丸くしてじっくり焼いて，一度に20個できます．2回で40個．
　　カツオ粉ふって，オタフクソースのタコ焼きソースをたっぷりかけます．
　　マヨネーズが好きなそうなので，手早くかけて出来上がり．

＜趣味画像　7828＞　ソースはたっぷりかけましょう

10個ぐらいぺろりといけましたね．楊枝で刺してパクパク．
　　しばらくするとしぼんでしまうから，熱々が美味しい．
　　タコ焼き専用のコンロなので，火が均一にまわって良いです．
　　電気ではないので，屋外でも焼けます．でも寒いから室内でゆっくり．
　　おせちに飽きたら，タコ焼きなんていかがですか．

＜趣味画像　7829＞　熱いうちに食べたい

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Eat making takoyaki (2018, December) ： Private Material Life．

コメント 2

こんにちは(^^♪
自分が栽培したネギを使ってたこ焼きですか、いいな～
タコ焼き機は有るのですが、子供が小学生まででしたね。
70歳近いジイ　バアが作って食べるのは、いかがなものか？
by モリモリもりちゃん (2018-12-17 15:07) 

お庭でアウトドアのタコ焼きなら，焚き火感覚で楽しめるのでは．
近所の子たちが，欲しそうに寄ってきますよ．
コメントありがとうございました．
by ararat (2018-12-18 07:18)