2023年 ホワイトデー その1

今年も，ホワイトデーとして，クッキーを焼きました．
　　たくさん焼いて配りましょう．

＜趣味画像12808＞　材料たち

　

バターも卵も値上がりしているのですが，基本の材料だけで，美味しさ第一．
　　売り物にするには，原価が高すぎるのでしょう．レシピを思い出します．
　　バター200gを溶かして，砂糖80g，卵黄2個，薄力粉300gふるう．
　　バニラエッセンス少々入れて，ベーキングパウダーは入れない．
　　このクッキー生地を，2セット作りました．少し冷やしておく．

＜趣味画像12809＞　粉を混ぜてのばす

　

サランラップではさんで，麺棒で延ばしますが，両方に箸を置きます．
　　5mmぐらいの菜箸が良いのですが，専用に棒を用意すれば良かった．

＜趣味画像12810＞　型抜き

　

ここ2年ぐらい，大きなハートで型抜きしていましたが，今年は新調しました．
　　型抜き6個セットがお買い得でしたから，この中でハートと星と，クマと猫．
　　たくさん抜いて，どんどん焼いていきましょう．続きます．

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＜本日のまとめ＞
・（物欲）バター，卵黄，型抜きクッキー．
・（知識）菜箸を置いて麺棒で5mmぐらいの面に延ばす．
・（意見）型抜きクッキーが，結構人気です．毎年ホワイトデーに作る．

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