いなり寿司 2019年5月

朝に炊いたご飯がやや硬めで，夕食には余るので，いなり寿司にします．
　　刺身の時に買った大葉が余っていたので，それを入れたものに．
　　ウナギ入りのいなり寿司が好評だったので，また作ってみました．

＜趣味画像　8283＞　大葉とウナギのいなり寿司

3合ぐらいのご飯を，寿司飯にして，稲荷あげは12枚を3パック用意．
　　これで，30個ぐらいは出来ます．大葉は10枚ぐらいを刻みました．
　　ウナギは，1本買って刻みました．ウナギのタレで味付けしただけです．
　　稲荷あげは，出来合いのものですが，ウナギのタレで更に甘々です．

＜趣味画像　8284＞　たくさん作りました

稲荷あげを開いて，寿司しゃもじポンで2回すくって包むと1個出来ます．
　　巻き寿司より作りやすかった．パクパク食べると食べ過ぎです．
　　評判良く，お弁当になって，皆さんに食べていただけました．

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Make the Inari sushi (2019, May)： Private Material Life．