アップルパイを焼く 2020年その2

リンゴのコンポートを，パイにのせて，残りの生地を上にならべます．
　　200℃のオーブンを予熱している間に，卵黄を塗っておきます．
　　卵黄は少し水を加えて，スプーンの背でペタペタ塗りました．
　　パイシートを半分余らせたので，1/4サイズで四角のも作ります．

＜趣味画像　9405＞　丸いの1個と，四角の1個

30分ほど200℃でオーブンすると，いい匂いです．
　　ちゃんと膨らんでいます．形は，パイらしくなっています．

＜趣味画像　9406＞　焼き上がりは美味しそうです

できたてをいただきますが，パイ皿から離れにくかったので，
　　クッキングシートを敷けば良かった．クッキーとかで底を作ってもいい．
　　冷凍のパイシートが高かったので，ケチると良くない．
　　四角のを4個より，丸いパイは，中身をたくさん詰められます．

＜趣味画像　9407＞　焼き上がりです

半分残して冷やして翌日に食べました．できたては甘くてサクサクでした．
　　カスタードアップルパイなら，もっと甘くできそうです．
　　小さい四角で，チョコレートを入れたら，「パイの実」のお菓子になる．
　　業務スーパーのパイシートは安いらしいのですが，今回買い損ねました，
　　みつけたら買い置きしておこうと思っています．

＜趣味画像　9408＞　四角なら簡単です

＜関連記事＞
　令和2年　5月　4日　アップルパイを焼く　2020年その1
　平成26年　3月　5日　リンゴの皮むき　その3

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＜＜前日の記事　☆＾▽＾☆　翌日の記事＞＞

Bake apple pie (2020, No.2)： Private Material Life．

コメント 2

良い色に焼けましたね！＾＾
りんごのフィリング（コンポート）の上に
あんずジャムを重ねて　焼き上げても美味しいですよ。
シナモンが好きなのでかなりふりかけて！
安価なジャムを何種類か使ったり　もしお嫌いでなかったら
ドライフルーツ細かくしたのを使っても美味しいかも。＾＾
カスタードを使ったときは　生地だけ先に整形し焼いて
タルトみたいにカスタードを下に敷き　桃缶で飾りました。☆彡
by ゆうのすけ (2020-05-05 23:07) 

初めてにしては良いできでした．
ジャムが余ったら，いろいろアレンジできそうです．
コメントありがとうございました．
by ararat (2020-05-06 09:05)