食べたものたち 2022年1月

年末の食べたものですが，ネタもないのでここで挙げます．
　　冷蔵庫の残り物の整理にもなりました．

＜趣味画像11430＞　お好み焼きの粉とキャベツ

　

キャベツと豚肉があれば，お好み焼きで済ませましょう．
　　キャベツは，ピーラーやスライサーは使わずに，
　　ゆっくり包丁で切りました．よく研いだから大丈夫でしょう．
　　庭のプランターのネギは，雪が降る前に全部刈り取りましたし，
　　それの消費もあります．美味しくいただきました．

＜趣味画像11431＞　焼くだけです

　

別の日ですが，白ご飯を，チャーハンにしてしまいました．
　　パラパラ炒飯が好評だったので，今回も作ってみます．
　　ご飯4膳ぐらいに，卵を4個溶いて入れ，マヨネーズが大さじ2杯．
　　中華シャンタンも大さじ1杯入れて，しっかり混ぜます．

＜趣味画像11432＞　先に卵と混ぜる

油をひかずに混ぜたものを焼いていくと，少し固まるのでほぐす．
　　だんだんにパラパラになっていきます．
　　ウインナーの細切れ，ネギの細切れ，塩コショウを入れて，
　　最後に，ごま油で香りを付けて出来上がりです．

＜趣味画像11433＞　パラパラ炒飯

作れる料理が少ないので，毎日の献立は出来ません．
　　週末ぐらいに好きなものを作るぐらいです．
　　今年は，新しいメニューに出会えるかな．

＜関連記事＞
　令和3年12月12日　パラパラ炒飯　2021年12月
　令和3年11月28日　晩ご飯のお好み焼き2021年11月

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Delicious Okonomiyaki and Parapara fried rice (2022, January)： Private Material Life．