パウンドケーキの材料たち 2022年

パウンドケーキの材料が底をついたので，買い足しておきます．
　　まずは小麦粉ですが，菓子用小麦粉ドルチェ2.5kgです．
　　これは2月に買ったときより，1割以上値上がりしていました．
　　パン用小麦粉も，ずいぶん高くなっていました．
　　商売ではないので高くても買いますが，材料費も気になります．

＜趣味画像12515＞　小麦粉たち

バターは，雪印で買うと200gで470円ぐらいしますが，
　　今回1,350gまとめ買いで，2,600円でした．200gあたり385円．
　　砂糖は，微粒子グラニュー糖3kgで1,250円で購入済み．
　　砂糖も，小麦粉も，200gあたり85円ずつぐらいします．
　　卵200gは5個ぐらいで100円分として，送料も要りますから，
　　200g計算の3本分のパウンドケーキ材料費が，700円ぐらい．

＜趣味画像12516＞　よつばバター450g＊3個

他にも，ミックスフルーツやスライスアーモンド，ラム酒，ベーキングパウダー．
　　使い捨てのパウンド紙型も使っています．
　　こうして計算すると，3本分でおおよそ900円，1本300円．
　　その半分近くが，バターの値段になります．バター大事です．

＜趣味画像12517＞　パウンド型（紙製）

これからも，良いバターと良い小麦粉を使って，美味しく作りたい．
　　年末にもたくさん作って，親戚に配ろう．12本作ろう．
　　バターと粉があって安心していると，卵を買い忘れるので注意する．
　　12本焼くときには，20個の卵を用意したい．

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＜本日のまとめ＞
・（物欲）パウンドケーキ，小麦粉，バター，グラニュー糖，卵．
・（知識）小麦粉などが値上がりしていました．
・（意見）年末の休みに，パウンドケーキをたくさん作りたい．

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　令和4年10月23日　パウンドケーキ　2022年10月
　令和4年　8月　5日　パウンドケーキ　2022年8月その2

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Collect the ingredients for the pound cake (2022)： Private Material Life．