2021年 ホワイトデー その3

ホワイトデーに，パウンドケーキも作りました．
　　バター300gで作りましたから5本出来ました．
　　砂糖300g，薄力粉300g，卵は7個分で360gでした．

＜趣味画像10450＞　卵7個で360g

材料を計って，ラッピングまで用意したのは私ですが，
　　これは，子たちのお返し分になるので，
　　作るのは手伝ってくれました．観ているのは楽です．

＜趣味画像10451＞　バターとグラニュー糖を混ぜる

手が疲れるまでよく混ぜましょう．卵も，少しずつ入れましょう．
　　バニラエッセンスやベーキングパウダーも忘れずに入れる．
　　2個分は，ココアパウダーとチョコチップを入れよう．

＜趣味画像10452＞　180℃で40分焼きます

一応よく焼けましたが，膨らみが悪いようです．
　　ベーキングパウダーが足りなかったのかな．
　　今度は多めに入れると良いだろう．
　　卵が多めなのも，膨らみを悪くしたのかも．
　　でも，卵多めが軟らかくて美味しいのです．

＜趣味画像10453＞　出来ました

出来たてはフワフワで切りにくいのですが，
　　ラップに包んで一晩，冷蔵庫で冷やしておくと，
　　きれいに切れます．でも，見た目が膨らんでないなあ．
　　手作り感があって良いでしょう．美味しいよ．

＜趣味画像10454＞　お土産にします

　令和3年　3月15日　2021年　ホワイトデー　その2
　令和3年　1月18日　パウンドケーキ　2021年1月

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Cake and Cookies in return for the chocolates (2021, No.3)： Private Material Life．