やわらかいパンが焼きたい 2019年10月 [食欲 台所]
休みの日に時間があれば,パンを焼いておやつにしようと考える.
パン粉を使い切らないと,賞味期限切れがやばいのです.
ホームベーカリーを最近は使っていなかったので,手ごねパンです.
<趣味画像 8800> バター30gのパンです
最近は,「フライパンパン」のレシピで粉をこねています.
一次発酵は,フライパンで温めて膨らませます.
今回は,二次発酵後の焼き上げを,レンジでしてみました.
レンジなので,表面に卵の黄身を,ハケでそっと塗りました.
<趣味画像 8801> はけで卵を塗る
<趣味画像 8802> 黒いほうはココアパウダー入り
ココアパウダー入りのものも追加で作って,焼き上げます.
いい感じに膨らんで,焼きたては,ふわふわで美味しかった.
しかし,翌日に固くなってしまいました.
<趣味画像 8803> 焼き上がり
ちゃんと二次発酵も時間をかけたはずなのに,
ふくらみが足りないのはなぜでしょう.
「翌日にも柔らかいパン」のレシピがあるぐらい,
実は,難しいテクニックがあるのでしょうか.
<趣味画像 8804> 柔らかくしたい
数年前に,食パンをよく焼いていた時の「耳の柔らかいパン」があった.
マヨネーズを入れたり,薄力粉を混ぜたり.
国産強力粉を使うので,コシが強くなり,強力に固まりやすいとか.
そのような,材料の問題もあるけど,単純に発酵不足とか,
グルテンをうまく出さないといけないらしいけど,微妙なのかな.
最後は,麺棒で伸ばして,ロールパンにするといいとか.
中にチョコを入れるとおいしいし,レーズンパンはそういうことかも.
さらに工夫してみようと思います.(自己流ですみません)
<関連記事>
令和1年 9月27日 フライパンパン 久しぶり2019年9月
平成31年 1月23日 チョココロネに挑戦 その2
Bake non-soft bread (2019, October) : Private Material Life.
パン粉を使い切らないと,賞味期限切れがやばいのです.
ホームベーカリーを最近は使っていなかったので,手ごねパンです.
<趣味画像 8800> バター30gのパンです
最近は,「フライパンパン」のレシピで粉をこねています.
一次発酵は,フライパンで温めて膨らませます.
今回は,二次発酵後の焼き上げを,レンジでしてみました.
レンジなので,表面に卵の黄身を,ハケでそっと塗りました.
<趣味画像 8801> はけで卵を塗る
<趣味画像 8802> 黒いほうはココアパウダー入り
ココアパウダー入りのものも追加で作って,焼き上げます.
いい感じに膨らんで,焼きたては,ふわふわで美味しかった.
しかし,翌日に固くなってしまいました.
<趣味画像 8803> 焼き上がり
ちゃんと二次発酵も時間をかけたはずなのに,
ふくらみが足りないのはなぜでしょう.
「翌日にも柔らかいパン」のレシピがあるぐらい,
実は,難しいテクニックがあるのでしょうか.
<趣味画像 8804> 柔らかくしたい
数年前に,食パンをよく焼いていた時の「耳の柔らかいパン」があった.
マヨネーズを入れたり,薄力粉を混ぜたり.
国産強力粉を使うので,コシが強くなり,強力に固まりやすいとか.
そのような,材料の問題もあるけど,単純に発酵不足とか,
グルテンをうまく出さないといけないらしいけど,微妙なのかな.
最後は,麺棒で伸ばして,ロールパンにするといいとか.
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身近ないきもの2019年10月 [物欲 動植物]
10月初めに金木犀が香っていたのですが,小雨降る日に散歩していると,
キンモクセイの残り香のような感じがしました.花は終わっていますけど.
ドラクエウォークで歩いているから,花の香りに気付けたのかも.
<趣味画像 8805> 秋桜が満開でした
コスモスもずっと咲いていましたから,半分枯れている処も有りましたが,
時期をずらして植えているところが,まだ満開でした.
蝶も飛んでいました.寒い冬が来る前に,花を探さないといけませんね.
<趣味画像 8806> 蝶たち
庭のプランターも,そろそろ植え替えようかと.すぐに,寒い冬が来そうです.
台風や秋雨が続くと,秋晴れが続いた感じがしませんね.
天気の良い日には,できるだけ歩き回ろうと思っています.
寒くなるとどうなるかな.ドラクエウォークが面白ければ続けよう.
<趣味画像 8807> 柿と,1本の大木
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令和1年10月 4日 キンモクセイ2019年
平成31年10月26日 コスモスがいっぱい 2018年
Cosmos flower garden (2019, October) : Private Material Life.
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ドラクエウォークで歩いているから,花の香りに気付けたのかも.
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コスモスもずっと咲いていましたから,半分枯れている処も有りましたが,
時期をずらして植えているところが,まだ満開でした.
蝶も飛んでいました.寒い冬が来る前に,花を探さないといけませんね.
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庭のプランターも,そろそろ植え替えようかと.すぐに,寒い冬が来そうです.
台風や秋雨が続くと,秋晴れが続いた感じがしませんね.
天気の良い日には,できるだけ歩き回ろうと思っています.
寒くなるとどうなるかな.ドラクエウォークが面白ければ続けよう.
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DQWalk 第4章 レベル37 [ゲーム欲 ドラクエⅩ]
ドラクエウォークで,職場の行き帰りに車をやめて,
1km足らずですが,往復を歩いているので,体に良いとは思います.
基本は雨が降ると歩かなかったのですが,先日雨の日に,
新しいモンスターに出会いました.雨の日にだけ出現するようです.
モンスター図鑑のNo.016だけ空欄だったので心配していました.
<趣味画像 8808> 雨の日のプチアーノン
そして,クエストを全部こなし,自宅でもモンスターを引き寄せて,
毎日コツコツと,レベルを上げていました.
<趣味画像 8809> レベル34,冒険ランク27
アイテム装備も,メダル8,000枚と交換で手に入れたり,
力試しクエストで貰えることがわかり,挑戦しました.
レベル以上に無謀な挑戦しなければ,たいていは倒せます.
全滅しそうな時は,逃げ出すことも覚えました.
自宅でレベル上げしていると,すぐにMPが枯渇します.
ちゃんと歩き回れば,壷からMPが供給できるので,出不精が悪い.
<趣味画像 8810> アイテムも集めました,レベル37
そして,単調なレベル上げで,レベルは37になりました.
このあたりになると,経験値が沢山無いとレベルが上がりません.
強い敵と戦うので,装備も整えないといけません.次はまた福引きします.
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令和1年10月20日 DQWalk 第3章 ふくびきで強化する
令和1年 9月25日 DQWalk 第2章 レベル17
Play with DQ-Walk (Level 37): Private Material Life.
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基本は雨が降ると歩かなかったのですが,先日雨の日に,
新しいモンスターに出会いました.雨の日にだけ出現するようです.
モンスター図鑑のNo.016だけ空欄だったので心配していました.
<趣味画像 8808> 雨の日のプチアーノン
そして,クエストを全部こなし,自宅でもモンスターを引き寄せて,
毎日コツコツと,レベルを上げていました.
<趣味画像 8809> レベル34,冒険ランク27
アイテム装備も,メダル8,000枚と交換で手に入れたり,
力試しクエストで貰えることがわかり,挑戦しました.
レベル以上に無謀な挑戦しなければ,たいていは倒せます.
全滅しそうな時は,逃げ出すことも覚えました.
自宅でレベル上げしていると,すぐにMPが枯渇します.
ちゃんと歩き回れば,壷からMPが供給できるので,出不精が悪い.
<趣味画像 8810> アイテムも集めました,レベル37
そして,単調なレベル上げで,レベルは37になりました.
このあたりになると,経験値が沢山無いとレベルが上がりません.
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DQWalk 第4章 ふくびき強化 [ゲーム欲 ドラクエⅩ]
第4章へ進んだので,ありったけの福引き券を使ってみます.
「りゅうおう装備」「ロト装備」の無料ふくびき全部と,
無料ジェムを使って,スペシャルふくびきを10回まわしました.
単発のふくびきでは,星5が一つも出ずに,10連で3個だけ出ました.
<趣味画像 8811> 虹色の宝箱から星5装備
星5「ひかりのタクト」は,僧侶の武器として,現時点で最高です.
全体回復やザオラル蘇生のスキルが手に入ります.
できるだけ装備強化しておきたいと思います.
<趣味画像 8812> プラチナトレイはのっぺら
星5「プラチナトレイ」は,盾としておすすめ第3位でした.
これも装備強化して,武闘家に持たせましょう.
武闘家には,ヤリ装備が欲しいのですが,「こん」しかない.
次の機会に強化しましょう.
<趣味画像 8813> 王宮魔術師ローブ上
星5「王宮魔術師ローブ」が,上下で揃いました.
しっかり強化して,これで僧侶の防具は万全です.
僧侶には,「戦闘終了時にMP10回復」も付いていて,
最後まで死なないで,戦線を支えてもらえるようになりました.
戦士に,ロト装備が当たらなかったけど,無料ではここまでかな.
<趣味画像 8814> レベル38,冒険ランク28
レベル38になれば,レベル30のデイリークエストも楽々です.
あせらず,コツコツと,レベル上げしましょう.
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令和1年10月23日 DQWalk 第4章 レベル37
令和1年10月20日 DQWalk 第3章 ふくびきで強化する
Play with DQ-Walk (Level 38): Private Material Life.
「りゅうおう装備」「ロト装備」の無料ふくびき全部と,
無料ジェムを使って,スペシャルふくびきを10回まわしました.
単発のふくびきでは,星5が一つも出ずに,10連で3個だけ出ました.
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星5「ひかりのタクト」は,僧侶の武器として,現時点で最高です.
全体回復やザオラル蘇生のスキルが手に入ります.
できるだけ装備強化しておきたいと思います.
<趣味画像 8812> プラチナトレイはのっぺら
星5「プラチナトレイ」は,盾としておすすめ第3位でした.
これも装備強化して,武闘家に持たせましょう.
武闘家には,ヤリ装備が欲しいのですが,「こん」しかない.
次の機会に強化しましょう.
<趣味画像 8813> 王宮魔術師ローブ上
星5「王宮魔術師ローブ」が,上下で揃いました.
しっかり強化して,これで僧侶の防具は万全です.
僧侶には,「戦闘終了時にMP10回復」も付いていて,
最後まで死なないで,戦線を支えてもらえるようになりました.
戦士に,ロト装備が当たらなかったけど,無料ではここまでかな.
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あせらず,コツコツと,レベル上げしましょう.
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宅配便回収リサイクル 2019年10月 [無欲 断捨離]
1年前にも,PCとかをこの方法で廃棄しています.
パソコンを1台と,その他もろもろを段ボールに入れて,
消費税で値上がりして1,650円で申し込めば,
自宅まで取りに来てくれて回収されます.
<趣味画像 8815> 今回はこのマイコン
今回は,実家で発掘された,古いマイコンです.
1980年代のMSXパソコンで,博物館級でしょう.
2DDの3.5インチフロッピーディスク内蔵なんて.
感慨にふけっていられずに,プチプチで包みます.
<趣味画像 8816> 梱包して箱に詰める
3方で140cmサイズのダンボールなので,隙間だらけです.
MSXパソコンと,古いディスプレイを入れて,重さ10kgぐらい.
隙間には,段ボールの切れ端に新聞紙を巻いたスペーサーで,
できるだけズレないようにしました.
<趣味画像 8817> 小物も回収してもらう
これだけでは寂しいので,小物も入れます.
マウスが3匹と,使わなくなったウオークマン,HDDが4台.
HDDは,2TBとか表示がありますが,外付けHDDは4TB以上,
それも10台ぐらいに溢れていますから,残念ながら廃棄です.
袋に入れて,箱に詰めて,封をします.あとは回収を待つだけ.
<趣味画像 8818> バッテリーは捨てにくい
バッテリーも捨てたかったのですが,回収不可なら面倒なので入れず.
自治体の危険物回収の時に出しましょう.
あと,メモリーとHDDを抜いた自作PCが3台ほど残っています.
プリンターの廃棄とセットにして,後日に捨てる予定です.
<私的物欲生活.In 楽天>
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令和1年10月18日 自宅PCの置き換え 2019年10月その2
平成30年10月24日 PC関係の廃棄処分 その3
Discard PC home appliances (2019, October): Private Material Life.
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1980年代のMSXパソコンで,博物館級でしょう.
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感慨にふけっていられずに,プチプチで包みます.
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3方で140cmサイズのダンボールなので,隙間だらけです.
MSXパソコンと,古いディスプレイを入れて,重さ10kgぐらい.
隙間には,段ボールの切れ端に新聞紙を巻いたスペーサーで,
できるだけズレないようにしました.
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これだけでは寂しいので,小物も入れます.
マウスが3匹と,使わなくなったウオークマン,HDDが4台.
HDDは,2TBとか表示がありますが,外付けHDDは4TB以上,
それも10台ぐらいに溢れていますから,残念ながら廃棄です.
袋に入れて,箱に詰めて,封をします.あとは回収を待つだけ.
<趣味画像 8818> バッテリーは捨てにくい
バッテリーも捨てたかったのですが,回収不可なら面倒なので入れず.
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ドラクエⅩ 活動報告2019年10月 [ゲーム欲 ドラクエⅩ]
9月からは,イベントなので時々INして,職人していましたが,
ドラクエⅩの,メインストーリーは手つかずでした.
もう次のアップデートになってしまいました.しかたがないね.
最近は,ドラゴンクエストウォークのネタが多かったから.
<趣味画像 8819> 敵ボスが復活した
休んでいる間にも,経験値が入る仕組みがあるので,戦士レベルは107です.
ゴロゴロしていてもダメなので,ストーリーを少し進めました.
<趣味画像 8820> ゴロゴロしていてレベル107
<趣味画像 8821> 出撃して,ボスを倒す
「不死の魔王」とか,「無限獣」とかを倒していきます.
レベルが上がっているので,以前のように負けてやり直しは少ない.
感動が薄くなりますが,先に進めることも大事でしょう.
<趣味画像 8822> サポート付きで倒せました
ボス討伐の報酬の高額な経験値は,戦士ではもったいないので,他職種に入れる.
バトルマスターに入れると,レベルが86から90になりました.
レベル100以上まで育てるのは,なかなか大変です.
<趣味画像 8823> 案内係に報酬経験値を貰う
メタル迷宮へ行くと,1回でレベルが1~2上がります.
魔法戦士は,メタル迷宮をたくさん廻って,レベルを10上げました.
20種近い他の職業や,サブキャラのレベルになると,きりがありません.
戦士だけで満足しましょう.そのぶん装備などにも手間をかけようかな.
秋の夜長に,もう少しだけ,ストーリーを進めてみたいと思っています.
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令和1年 9月 3日 ドラクエⅩ 活動報告2019年9月
平成31年 4月15日 ドラクエⅩ ナイルのレベル上げ2
Taro in DQⅩ (2019, October): Private Material Life.
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もう次のアップデートになってしまいました.しかたがないね.
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休んでいる間にも,経験値が入る仕組みがあるので,戦士レベルは107です.
ゴロゴロしていてもダメなので,ストーリーを少し進めました.
<趣味画像 8820> ゴロゴロしていてレベル107
<趣味画像 8821> 出撃して,ボスを倒す
「不死の魔王」とか,「無限獣」とかを倒していきます.
レベルが上がっているので,以前のように負けてやり直しは少ない.
感動が薄くなりますが,先に進めることも大事でしょう.
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ボス討伐の報酬の高額な経験値は,戦士ではもったいないので,他職種に入れる.
バトルマスターに入れると,レベルが86から90になりました.
レベル100以上まで育てるのは,なかなか大変です.
<趣味画像 8823> 案内係に報酬経験値を貰う
メタル迷宮へ行くと,1回でレベルが1~2上がります.
魔法戦士は,メタル迷宮をたくさん廻って,レベルを10上げました.
20種近い他の職業や,サブキャラのレベルになると,きりがありません.
戦士だけで満足しましょう.そのぶん装備などにも手間をかけようかな.
秋の夜長に,もう少しだけ,ストーリーを進めてみたいと思っています.
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Taro in DQⅩ (2019, October): Private Material Life.
パウンドケーキ 2019年10月 [食欲 台所]
パンを焼いたけど,翌日には固くなるので不評でした.
安い食パンを買ってきた方が良いとまでいわれようです.
それなら,薄力粉を使ってケーキにしたほうが,おやつになる.
残っていたバターを使って,久しぶりのパウンドケーキです.
<趣味画像 8824> バター250gに合わせます(4本分)
今までの失敗の原因を,ブログ記事を読み返してまとめておきます.
分量は正確に.バター100g,薄力粉100g,砂糖100g,卵100gです.
2月には,他を2倍量の200gで混ぜておいて,卵を2個しか入れずに失敗.
卵もちゃんと計量しましょう.今回は250gで,卵5個入れたのでOK.
卵の量を増やすと,もう少しふんわりするそうです.
<趣味画像 8825> スライムベスは入れない
また,ベーキングパウダーを3g入れるのですが,イースト菌ではダメ.
以前に寝ぼけて,イースト菌を入れたかもしれません.
市販の小分けにしたパウダーが使いやすいし,賞味期限にも良い.
紙型や硬質ガラスの型には,クッキングシートを切って敷くべき.
出来上がりがきれいに取り出せます.
<趣味画像 8826> 美味しくいただきました
中身は,バナナが手軽で美味しい.しかし入れすぎは良くない.
バナナを入れる時は,砂糖とバターを減らして,粉を少し増やす.
冷やしてから切ると,しっかりして良い.スライスアーモンドを散らす.
お湯で溶いた砂糖水にラム酒を混ぜて,温かいうちにかけると,
よく染み込んで美味しいけど,子供には不人気でした.
<趣味画像 8827> 緑のバブルスライムも入れない
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平成31年 3月12日 パウンドケーキの失敗 2019年
平成31年 2月 7日 パウンドケーキ 2019年2月
Bake some pound-cakes (2019, October): Private Material Life.
安い食パンを買ってきた方が良いとまでいわれようです.
それなら,薄力粉を使ってケーキにしたほうが,おやつになる.
残っていたバターを使って,久しぶりのパウンドケーキです.
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今までの失敗の原因を,ブログ記事を読み返してまとめておきます.
分量は正確に.バター100g,薄力粉100g,砂糖100g,卵100gです.
2月には,他を2倍量の200gで混ぜておいて,卵を2個しか入れずに失敗.
卵もちゃんと計量しましょう.今回は250gで,卵5個入れたのでOK.
卵の量を増やすと,もう少しふんわりするそうです.
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また,ベーキングパウダーを3g入れるのですが,イースト菌ではダメ.
以前に寝ぼけて,イースト菌を入れたかもしれません.
市販の小分けにしたパウダーが使いやすいし,賞味期限にも良い.
紙型や硬質ガラスの型には,クッキングシートを切って敷くべき.
出来上がりがきれいに取り出せます.
<趣味画像 8826> 美味しくいただきました
中身は,バナナが手軽で美味しい.しかし入れすぎは良くない.
バナナを入れる時は,砂糖とバターを減らして,粉を少し増やす.
冷やしてから切ると,しっかりして良い.スライスアーモンドを散らす.
お湯で溶いた砂糖水にラム酒を混ぜて,温かいうちにかけると,
よく染み込んで美味しいけど,子供には不人気でした.
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身近ないきもの2019年10月その2 [物欲 動植物]
この秋は,天気があまり良くなくて,秋晴れが恋しいです.
幸い大雨にはならなくて,暑すぎもせずに,曇りが続きます.
ドラクエウォークの日課もあるので,少しは歩いています.
これで痩せられればと,11月の検診の結果が楽しみです.
<趣味画像 8828> かたつむりたち
スマホ歩きで,景色を見ていないのではないかと反省し,
カメラも構えながら,スマホを操作する,面倒なことしています.
雨あがりの日には,また,カタツムリに会えました.
車で出勤していたら,見逃してしまう光景です.
これから寒くなるけど,1年中どこかで生き延びているのですよね.
<趣味画像 8829> バッタたち
カメラ歩きでは,あぜ道を選んで歩いていましたが,
ドラクエでは,足元がおろそかになるので,舗装道路を歩きたい.
田んぼをまわらないので,今年はイナゴたちの大発生を感じていない.
身近ないきものに触れる機会が減るのは,自分のせい.
毎日が自然遊びだった小学生の頃が懐かしいです.
<趣味画像 8830> カメムシ
涼しくなって,今年もカメムシが大きくなっていました.
11月ごろから,冬眠場所を求めて室内に入り込もうとするやつですが,
まだ外で暮らせているようです.目についたので,そろそろ寒くなる.
カメムシが多く目につく年は,冬の訪れが早いといわれます.
今年は大雨だけでなく,大雪にも備えましょう.長靴も買い換えよう.
<関連記事>
令和1年10月22日 身近ないきもの2019年10月
平成25年11月 5日 今年はカメムシが多いかも
I catch the bug (2019, October): Private Material Life.
幸い大雨にはならなくて,暑すぎもせずに,曇りが続きます.
ドラクエウォークの日課もあるので,少しは歩いています.
これで痩せられればと,11月の検診の結果が楽しみです.
<趣味画像 8828> かたつむりたち
スマホ歩きで,景色を見ていないのではないかと反省し,
カメラも構えながら,スマホを操作する,面倒なことしています.
雨あがりの日には,また,カタツムリに会えました.
車で出勤していたら,見逃してしまう光景です.
これから寒くなるけど,1年中どこかで生き延びているのですよね.
<趣味画像 8829> バッタたち
カメラ歩きでは,あぜ道を選んで歩いていましたが,
ドラクエでは,足元がおろそかになるので,舗装道路を歩きたい.
田んぼをまわらないので,今年はイナゴたちの大発生を感じていない.
身近ないきものに触れる機会が減るのは,自分のせい.
毎日が自然遊びだった小学生の頃が懐かしいです.
<趣味画像 8830> カメムシ
涼しくなって,今年もカメムシが大きくなっていました.
11月ごろから,冬眠場所を求めて室内に入り込もうとするやつですが,
まだ外で暮らせているようです.目についたので,そろそろ寒くなる.
カメムシが多く目につく年は,冬の訪れが早いといわれます.
今年は大雨だけでなく,大雪にも備えましょう.長靴も買い換えよう.
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春雨サラダ 2019年10月 [食欲 台所]
ネタがない時は,無難に食べ物の記事にしましょう.
今回は,主食ではないもので10月に作った物です.
まずは,春雨サラダ.春雨を茹でて水でしめます.
<趣味画像 8831> 材料を混ぜるだけ
春雨に,キクラゲ,ハム,キュウリの細切り,錦糸玉子,白ゴマ.
カニかまも少し入れました.錦糸玉子は出来合いのパックですけど.
和風ゴマドレッシングをあえて出来上がりです.
ドレッシングを混ぜても薄味なので,食べる時にかけ足します.
<趣味画像 8832> 薄味です
たくさん作ったので,数日のおかずや弁当用になりました.
あっさり味なので,ドレッシングを足さないといけないけど良いかな.
<趣味画像 8833> ネギ味噌もつくりました
庭のプランターのネギを,たくさんきざんだのは良いのですが,
1週間で使い切れなかったので,ネギ味噌をつくりました.
でも,ごま油を切らしていました,すこし残念.
豚ひき肉とネギを炒めます.みりん,酒,砂糖,醤油を1杯ずつ.
味噌もしっかり加えました.出来たては熱くて美味しいのですが,
冷めると脂が白くなりました.食べる前に少しずつレンチンするといい.
ご飯がいくらでもすすみます.食べ過ぎて太るので少しずつ食べよう.
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平成31年 4月14日 ネギ味噌に挑戦 2019年
平成30年 7月 8日 春雨サラダ 2018年7月
平成28年 5月18日 春雨サラダ 2016年5月
平成27年10月27日 春雨サラダ 2015年その2
Harusame salad and Green onion miso (2019, October): Private Material Life.
今回は,主食ではないもので10月に作った物です.
まずは,春雨サラダ.春雨を茹でて水でしめます.
<趣味画像 8831> 材料を混ぜるだけ
春雨に,キクラゲ,ハム,キュウリの細切り,錦糸玉子,白ゴマ.
カニかまも少し入れました.錦糸玉子は出来合いのパックですけど.
和風ゴマドレッシングをあえて出来上がりです.
ドレッシングを混ぜても薄味なので,食べる時にかけ足します.
<趣味画像 8832> 薄味です
たくさん作ったので,数日のおかずや弁当用になりました.
あっさり味なので,ドレッシングを足さないといけないけど良いかな.
<趣味画像 8833> ネギ味噌もつくりました
庭のプランターのネギを,たくさんきざんだのは良いのですが,
1週間で使い切れなかったので,ネギ味噌をつくりました.
でも,ごま油を切らしていました,すこし残念.
豚ひき肉とネギを炒めます.みりん,酒,砂糖,醤油を1杯ずつ.
味噌もしっかり加えました.出来たては熱くて美味しいのですが,
冷めると脂が白くなりました.食べる前に少しずつレンチンするといい.
ご飯がいくらでもすすみます.食べ過ぎて太るので少しずつ食べよう.
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晩ご飯のお好み焼き2019年10月 [食欲 台所]
秋深く,涼しくなってきました.温かいお好み焼きなど食べたい.
千葉県産のキャベツは,大雨でも大丈夫だったのでしょうか.
平年並みの200~250円で1個買えたので,1個分を使って食べよう.
<趣味画像 8834> お好み焼きの材料たち
久しぶりに古いホットプレートを出してきて焼きましたが,
焦げ付くので,あまり使わなくなっていたのを忘れていました.
それで2年前から,フライパンで作っていたのでした.
千切りキャベツに,ネギ少々,揚げ玉や小エビ,竹輪など入れる.
<趣味画像 8835> まぜまぜ
お好み焼き粉には,たっぷりの玉子も入れて,1回分のキャベツと混ぜる.
豚肉は先に焼いて,焼きそばの麺まで入れて作りましたから,
1枚でお腹いっぱいといわれて,ご飯のおかずにはなりませんでした.
<趣味画像 8836> ボリューム満点でした
キャベツをたくさん食べたいというのが,第一目標です.
粉もののお好み焼きですが,関西風やモダン焼きはボリューム重い.
最近は,広島風にして,小さいお好み焼きにして評判よかったっけ.
広島風は,生地の節約できて野菜がたっぷりなのが良いのでしょう.
次は,フライパンで広島風の作り方を復習しておきましょう.
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平成30年 1月10日 晩ご飯のお好み焼き2018年1月
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